рецепт с фото пошаговый

Пряный апельсиновый пирог

Фото к рецепту: Пряный апельсиновый пирог
 8 порций
 1 час 15 мин (ваши 30 мин)

Простой в приготовлении, но очень эффектный пирог с апельсинами и шоколадом. Если вы любите цитрусовую выпечку и аромат пряностей - этот рецепт пряного апельсинового пирога для вас.

Продукты (на 8 порций)
Апельсины - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Мука - 150-180 г
Разрыхлитель - 1 ст. ложка
Шоколадные "капли" (шоколад для выпечки) - 2 ст. ложки
Смесь пряностей (по вашему выбору) - 1 ч. ложка

Вместо шоколадных капель можно использовать цукаты или вяленые фрукты и ягоды.

Пошаговый фото рецептПряный апельсиновый пирог
Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №1

Подготовить необходимые продукты для пряного пирога с апельсинами и шоколадом.
В качестве пряностей я использовала смесь корицы, гвоздики, ванили, кардамона, мускатного ореха.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №2

Как приготовить пряный апельсиновый пирог:

Апельсины очистить от кожуры, полностью удалив белую часть.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №3

Нарезать апельсины кружочками толщиной 5 мм.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №4

Из части апельсина выдавить сок (достаточно 1/3 стакана).

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №5

Нарезанные апельсины поместить на сито или в дуршлаг и отложить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №6

Приготовить тесто для пирога. Для этого яйца соединить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №7

Взбить яйца с сахаром в пышную массу.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №8

Добавить размягченное сливочное масло, апельсиновый сок и взбить.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №9

Всыпать пряности.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №10

Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать тесто до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №11

Добавить в тесто шоколадные капли, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №12

Форму для выпечки (диаметром 18-20 см) застелить пергаментом. Смазать маслом дно и стенки формы. На дно формы выложить нарезанные апельсины.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №13

Затем выложить кружочки апельсинов по стенкам формы.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №14

Влить тесто. Выпекать пирог с апельсинами в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность пирога проверять деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №15

Готовый пирог с апельсинами и шоколадом остудить в форме, затем перевернуть на тарелку.
Шоколадные капли при выпечке пирога-перевертыша опустились на дно формы, поэтому получилось так, что кружочки апельсинов эффектно выделены шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Пряный апельсиновый пирог - шаг №16

Вкусный и ароматный пряный апельсиновый пирог готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряный апельсиновый пирог. Как приготовить Пряный апельсиновый пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные
ТестоТесто для пирогов
Новый Год РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Блюда из апельсинов
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru