рецепт с фото пошаговый

Рулет из лаваша с сыром и колбасой

Фото к рецепту: Рулет из лаваша с сыром и колбасой
 6 порций
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   11.12.17

Сытный, вкусный и простой в приготовлении рулет из лаваша с сыром, колбасой, огурцами и сладким перцем – универсальная закуска для праздников и будней. Рулет получается питательным, ярким и очень аппетитным. Он может стать эффектной заменой бутербродам или канапе и не доставит хлопот на кухне.

Продукты (на 6 порций)
Лаваш тонкий – 3 шт.
Сыр плавленый тостовый – 300 г (12-16 ломтиков)
Колбаса полукопченая – 200 г
Салат листовой – 1 пучок
Огурец – 300 г
Перец болгарский – 200 г (1-2 шт.)
Майонез – 100-150 г (по вкусу)

Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с сыром и колбасой
Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №1

Подготовьте продукты для лаваш с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №2

Как приготовить рулет из лаваша с сыром и колбасой:

Вымойте и обсушите листья салата. Нарежьте тонкими полосками сладкий перец, колбасу и огурец.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №3

Выложите на рабочую поверхность лист лаваша и смажьте его тонким слоем майонеза.
(Для приготовления рулета используйте свежий, мягкий лаваш. Такой лаваш не потрескается при сворачивании.)

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №4

Выложите слой листьев салата. Выкладывая салат и остальную начинку, слегка отступайте от краев листа - это позволит в дальнейшем более аккуратно и плотно свернуть рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №5

Выложите на салат еще один лист лаваша. Смажьте лаваш майонезом и выложите тостовый сыр в один слой. В зависимости от размера листьев лаваша понадобится 12-16 пластинок сыра.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №6

Добавьте колбасу, расположив кусочки параллельно той стороне лаваша, которая станет началом рулета.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №7

Выложите последний лист лаваша. Смажьте лаваш майонезом и выложите кусочки огурца и сладкого перца, в том же направлении, что и кусочки колбасы.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №8

Двигаясь от левого вертикального края к правому, сверните лаваш с начинкой в плотный рулет. При сворачивании таким образом рулет получится высоким и пышным – такой вариант удобен, если рулет готовится в качестве замены бутерброду и не рассчитан на большое количество порций.
(В качестве альтернативы рулет можно свернуть по длинной стороне, предварительно расположив овощи параллельно горизонтальной стороне лаваша. В этом случае рулет получится менее объемным, но более длинным и удобным для подачи в качестве порционной закуски.)

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №9

Заверните получившийся рулет в пищевую пленку и поместите в холодильник на 50-60 минут, чтобы он настоялся.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №10

Затем нарежьте рулет из лаваша с сыром и колбасой на порционные кусочки желаемой толщины и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с сыром и колбасой - шаг №11

Рулет из лаваша с сыром и колбасой готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и колбасой. Как приготовить Рулет из лаваша с сыром и колбасой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
На праздничный стол Пикник
Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
61 спасибо 53430 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)