рецепт с фото

Котлеты по-белорусски

Фото к рецепту: Котлеты по-белорусски
 Любаффка   04.12.17

Рецепт котлет по-белорусски. Котлеты из мясного фарша и картофеля. Просто! Вкусно! Недорого!

Продукты
Картофель - 500 г
Фарш мясной (у меня куриный) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мука или сухари - для панировки

Как приготовить котлеты по-белорусски:

1. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности. Картофель остудить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через мясорубку.

3. Смешать мясной (куриный) фарш с картошкой и жареным луком.

4. Добавить яйцо, посолить, поперчить.

5. Котлетную массу хорошо вымешать и отбить.

6. Из полученного картофельно-мясного фарша слепить котлеты, обвалять в муке или сухарях.

7. Обжарить котлеты из фарша на медленном огне в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Котлеты по-белорусски готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты по-белорусски. Как приготовить Котлеты по-белорусски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица
Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной Фарш с картошкой
339 спасибо 232540 19 2
Рена Четверг, 01 Ноября 2018 г. 16:33 #

вот собираюсь готовить эти котлеты. посмотрим что получится.

   
цитировать
Любаффка Пятница, 02 Ноября 2018 г. 15:08 #

Рена, ну как? Удались котлетки?

   
цитировать
Полина Суббота, 02 Февраля 2019 г. 11:35 #

Попросила приготовить котлеты, и она за. Этот рецепт ей понравился)

   
цитировать
Любаффка Суббота, 02 Февраля 2019 г. 23:11 #

Полина, я рада,что понравился))

   
цитировать
Анастасия Суббота, 07 Сентября 2019 г. 22:14 #

Рена
вот собираюсь готовить эти котлеты. посмотрим что получится.
как получилось?

   
цитировать
Милла Четверг, 14 Ноября 2019 г. 14:25 #

Второй раз по этому рецепту готовлю. Очень нежные и вкусные котлетки получаются)

   
цитировать
anettaru Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 16:44 #

Получился паштет. Спасибо, конечно, но хотелось котлет.

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 25 Мая 2020 г. 13:39 #

anettaru
Получился паштет. Спасибо, конечно, но хотелось котлет.
И это очень странно, потому что у меня всегда получаются котлеты)

   
цитировать
Константин Среда, 08 Июля 2020 г. 19:36 #

anettaru
Получился паштет. Спасибо, конечно, но хотелось котлет.

Да. Присоединяюсь. Котлетами, получается, это назвать с натягом... еле держатся. Как не месил и не оббивал. Возможно, что-то с пропорциями...

   
цитировать
ирина Вторник, 15 Декабря 2020 г. 17:21 #

Да,котлетки не совсем удачные,но съедобные. И на сковороду их нужно класть ложкой. Фарш должен быть сухой и картошку толочь без жидкости,и яйцо не класть,а чуть муки...Но это на любителя..Для разнообразия и салат овощной...

   
цитировать
Елена Четверг, 07 Января 2021 г. 20:06 #

И почему котлеты "по Белорусски" называются? Авторский рецепт? Тогда своим именем называйте! Никогда не ела в Белоруссии таких котлет! А картошка с мясом это бабка называется! А если в виде "котлет" тогда колдуны!

   
цитировать
Беларус Вторник, 16 Марта 2021 г. 17:26 #

Елена
И почему котлеты "по Белорусски" называются? Авторский рецепт? Тогда своим именем называйте! Никогда не ела в Белоруссии таких котлет! А картошка с мясом это бабка называется! А если в виде "котлет" тогда колдуны!
Мда-а. Колдуны - это драники с мясом внутри.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 25 Июня 2023 г. 09:16 #

Рецепт неудачен. Котлеты не перевернуть на сковороде, развалились. Вкус котлет ничего,есть можно.

   
цитировать
Dina Воскресенье, 20 Августа 2023 г. 23:24 #

Вкусно, спасибо! Правда, первая партия у меня распалась, пришлось в смесь добавить еще яйцо и чуть муки. Может, картошка тут другая.

   
цитировать
Маргоша Суббота, 27 Января 2024 г. 16:56 #

Котлеты получились очень вкусные и нежные . Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)