видео рецепт с фото пошаговый

Рыбная запеканка с сыром и шпинатом

Фото к рецепту: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом
 GlebSky   30.11.17

Вкусный рецепт приготовления рыбы в духовке - запеканка из мелкой рыбы, со шпинатом и сыром. Для этого блюда лучше всего подойдёт хамса, но тюлька, килька, сардель и даже салака тоже будут хорошо "звучать".

Продукты
Рыба мелкая (хамса, тюлька и т.п.) - 1,2 кг
Шпинат - 0,5 кг
Сыр твердый тертый - 3/4 стакана
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйца - 2 шт.
Сухари панировочные
Масло растительное
Травы итальянские сушеные
Перец черный молотый
Соль

Видео рецептРыбная запеканка с сыром и шпинатом
Пошаговый фото рецептРыбная запеканка с сыром и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом - шаг №1

Как приготовить рыбную запеканку со шпинатом и сыром:

Рыбу вымыть, затем почистить.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом - шаг №2

В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить лук до прозрачности.
Затем добавить мелко нарубленный чеснок и обжаривать ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом - шаг №3

Добавить шпинат и пассеровать до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом - шаг №4

Откинуть шпинатную массу на сито и отжать от из лишней жидкости. Добавить нарезанную петрушку, натертый сыр, итальянские травы, соль и перец. Перемешать. Добавить яйца, снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом - шаг №5

Смазать дно формы для запекания растительным маслом и выложить половину рыбы спинками вниз. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом - шаг №6

Выложить шпинатно-сырную смесь ровным слоем на рыбу.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом - шаг №7

Выложить вторую половину рыбы поверх шпината спинками вверх. Смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом - шаг №8

Запеканку из мелкой рыбы со шпинатом и сыром готовить в духовке около 45 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом - шаг №9

Готовой рыбной запеканке с сыром и шпинатом дать остыть до комнатной температуры, после этого можно запеканку разрезать и подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбная запеканка с сыром и шпинатом. Как приготовить Рыбная запеканка с сыром и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка рыбная
Рыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Ужин
Блюда из сыра Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)