рецепт с фото пошаговый

Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке)
 10 порций
 45 мин
 biscotti   29.11.17

Рецепт запеченных рыбных котлет с творогом и твердым сыром. Без привычной жарки на сковороде, в растительном масле, котлеты в духовке трескаются, но не разваливаются, сохраняют нежность и аромат.

Продукты (на 10 порций)
Филе морской рыбы (минтай, хек, тилапия и т.п.) - 250 г
Творог - 250 г
Сыр твердый - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соус соевый - 2 ст. л.
Мука - 85 г
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец красный острый молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептРыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем продукты для рыбных котлет с творогом и сыром (в духовке). Можно использовать любую морскую рыбу с белым мясом.
Замороженное рыбное филе заранее разморозим и сольем всю образовавшуюся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №2

Как приготовить рыбные котлеты с творогом и сыром, в духовке:

Рыбное филе один-два раза пропускаем через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №3

Добавляем творог, яйцо, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №4

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №5

Крупно нарезаем твердый сыр и очищенный лук.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №6

Также измельчаем сыр и лук в мясорубке и соединяем с основной массой.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №7

Всыпаем крахмал и вливаем соевый соус (ориентируемся на собственный вкус).

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №8

Еще раз перемешиваем рыбный фарш с творогом и сыром так, чтобы равномерно распределились все составляющие.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №9

Влажными руками формируем круглые или овальные рыбные котлеты из фарша, панируем в пшеничной муке.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №10

Выкладываем котлеты из рыбы, с творогом и сыром, на противень, застеленный промасленным пергаментом. Запекаем рыбные котлеты в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке) - шаг №11

Рыбные котлеты с творогом и сыром подаем теплыми или остуженными, по желанию — с гарниром, соленьями, зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке). Как приготовить Рыбные котлеты с творогом и сыром (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из рыбы Котлеты из фарша Рыбные котлеты
В духовке
Ужин
Блюда из минтая Блюда из сыра Блюда из творога Блюда из фаршаФарш рыбный Блюда из хека Блюда с соевым соусом

Тема › Здоровое питание

5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)