рецепт с фото

Пирог-коблер вишневый

Фото к рецепту: Пирог-коблер вишневый
 POLLY_COOKING   27.11.17

Вишня по этому рецепту запекается под тонким слоем теста. Получается очень вкусный пирог под названием "коблер".

Продукты
Для теста:
Мука - 0,5 стакана
Сахар - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Сода - 1/8 ч. ложки
Соль - 1/8 ч. ложки
Кефир - 0,25 стакана
Масло сливочное - 50 г
*
Для начинки:
Вишня консервированная - 1,5 стакана
Сироп от вишни - 0,25 стакана
Вино сухое красное - 0,25 стакана
Ванильная эссенция - 2-3 капли
Корица в палочках - 1 шт.
Сахар коричневый - 1 ч. ложка
Сахар - 0,25 стакана
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка

Как приготовить вишневый коблер:

1. Растопить и охладить сливочное масло. Духовку разогреть до температуры 200 градусов.

2. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Отдельно смешать кефир и масло. Добавить в муку, перемешать. Накрыть и отставить в сторону.

3. Смешать сахар, крахмал и соль в сковороде (диаметром 20 см), пригодной для использования в духовке.

4. Добавить сироп, вино и ваниль, положить корицу. Довести до кипения на сильном огне, готовить, помешивая, до загустения, 1-3 минуты. Снять с огня, вынуть корицу, добавить вишни.

5. Ложкой выкладывать на вишни порции теста, распределяя по поверхности вишен. Так закрыть все вишни. Посыпать коричневым сахаром.

6. Выпекать вишневый коблер до золотистого цвета теста, 20-25 минут. Оставить остывать вишневый пирог-коблер на 15 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог-коблер вишневый. Как приготовить Пирог-коблер вишневый?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги с вишней
В духовке
Блюда из вишни Блюда из кефира
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)