рецепт с фото пошаговый

Печеночные рулетики с сыром

Фото к рецепту: Печеночные рулетики с сыром
 5 порций
 45 мин (ваши 45 мин)
 Prika   26.11.17

Рецепт закусочных рулетиков из печеночных блинов. Печеночные рулетики с пикантной сырной начинкой просто "улетят" с праздничного стола, так что заранее готовьте их побольше, чтобы хватило всем!

Продукты (на 5 порций)
Для печеночных блинов:
Печень говяжья - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 50 мл
Мука пшеничная - 3-4 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л. + для смазывания сковороды
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
*
Для начинки:
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень укропа - 3-5 веточек
Зелень петрушки - 3-5 веточек
Майонез - 2-3 ст. л.
*
Лук зеленый - 8-10 перьев

Пошаговый фото рецептПеченочные рулетики с сыром
Фото приготовления рецепта: Печеночные рулетики с сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для рулетиков из печеночных блинов с сырной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Печеночные рулетики с сыром - шаг №2

Как приготовить печеночные рулетики с сыром:

Печень вымойте, срежьте все пленки и жилы. Нарежьте печенку порционными кусочками.
Лук очистите, нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Печеночные рулетики с сыром - шаг №3

Измельчите печенку и лук с помощью блендера или кухонного комбайна. Добавьте яйцо, молоко, соль и тщательно все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Печеночные рулетики с сыром - шаг №4

Всыпьте пшеничную муку и перемешайте печеночное тесто для блинчиков до однородности. Влейте растительное масло и еще раз все тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Печеночные рулетики с сыром - шаг №5

Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом (только для первого блина), вылейте небольшую порцию теста и равномерно распределите по поверхности сковороды. Жарьте тонкие блинчики с каждой стороны по 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Печеночные рулетики с сыром - шаг №6

Натрите твердый сыр на мелкой терке. Очистите чеснок, выдавите его через пресс и добавьте к сыру. Добавьте измельченную промытую зелень, майонез и соль. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Печеночные рулетики с сыром - шаг №7

Выложите начинку из сыра с чесноком и зеленью на край печеночного блина.

Фото приготовления рецепта: Печеночные рулетики с сыром - шаг №8

Сверните печеночный блин с сырной начинкой рулетом и свяжите пером зеленого лука.

Фото приготовления рецепта: Печеночные рулетики с сыром - шаг №9

Таким же образом сформируйте и остальные рулетики из печеночных блинов с начинкой. Подайте печеночные рулетики с сыром к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеночные рулетики с сыром. Как приготовить Печеночные рулетики с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины тонкие Блины фаршированные
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из молока Блюда из печениПечень говяжья Блюда из сыра Блюда с майонезом
5 спасибо 2 0
tasty_food Вторник, 28 Ноября 2017 г. 14:50 #

как же я их люблю:oops:

   
цитировать
Prika Среда, 29 Ноября 2017 г. 12:08 #

Угощаю))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)