рецепт с фото пошаговый

Щука, жаренная в ореховой панировке

Фото к рецепту: Щука, жаренная в ореховой панировке
 1 час 30 мин
 Вьюга   23.11.17

Жареная щука в панировке из орехов получается сочной и очень вкусной. В холодном виде - это сытная закуска. Аромат цедры и орехи придают рыбке особый вкус. Удивите родных необычным рецептом жареной рыбы.

Продукты
Щука - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 2 ст. л.
Орехи грецкие - 30 г
Арахис - 30 г
Мука - 2 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Цедра лимона - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Такая панировка отбивает неприятный запах тины у речных видов рыбы.

Пошаговый фото рецептЩука, жаренная в ореховой панировке
Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №1

Подготовим продукты для жареной щуки.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №2

Как приготовить щуку, жаренную в ореховой панировке:

Щуку почистить, выпотрошить и нарезать на кусочки. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и посыпать цедрой. Оставить на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №3

Подсушить грецкие орехи и арахис на сухой сковороде. С арахиса снять кожицу.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №4

Измельчить орехи в блендере. Смешать ореховую крошку и панировочные сухари в одной тарелке.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №5

Тщательно размешать, немного посолить.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №6

Разболтать яйцо до однородности.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №7

Каждый кусочек рыбы обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №8

Затем обмакнуть в яйцо и обвалять в ореховой панировочной смеси.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №9

Жарить кусочки щуки на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №10

Щука, жаренная в ореховой панировке, готова. На гарнир можно подать картофель или рис.

Фото приготовления рецепта: Щука, жаренная в ореховой панировке - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щука, жаренная в ореховой панировке. Как приготовить Щука, жаренная в ореховой панировке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Ужин
Блюда из щуки
2 спасибо 2 0
Леся134 Пятница, 01 Декабря 2017 г. 14:51 #

Дякую гарно за рецепт , все дуже смачно вийшло.

   
цитировать
Вьюга Пятница, 01 Декабря 2017 г. 15:22 #

Леся134
Дякую гарно за рецепт , все дуже смачно вийшло.

На здоровье!:)Спасибо за отзыв.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(200)