рецепт с фото пошаговый

"Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте

Фото к рецепту: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте
 Yana1984   21.11.17

Не знаете, какую горячую закуску подать на новогодний праздничный стол 2020? А мы вам подскажем и даже покажем. Приготовьте "Новогодний веночек" по нашему рецепту - из запеченных сосисок в слоеном тесте.

Продукты
Тесто слоеное, готовое – 1 кг
Яйца – 2 шт.
Мини-сосиски – 12 шт.
Розмарин сухой – 2 ст. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Перец болгарский – 1 шт.
Зелень - для украшения

Пошаговый фото рецепт"Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте
Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для "Новогоднего веночка" из мини-сосисок в тесте.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №2

Как приготовить "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте:

С сосисок снимаем пленку.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №3

Тесто размораживаем при комнатной температуре. Разрезаем пополам. Раскатываем пласты теста.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №4

С раскатанных пластов теста вырезаем одинаковые по размеру ромбы.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №5

В каждый ромб из теста кладем сосиску и соединяем края ромба.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №6

Белки отделяем от желтков. Белки слегка взбиваем.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №7

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и выкладываем ромбы с начинкой в форме круга.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №8

Верх ромбиков промазываем желтками.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №9

Боковые части ромбиков смазываем взбитыми белками и прижимаем каждый ромб друг к другу, как бы «склеиваем» их. Солим и перчим по вкусу. Посыпаем розмарином. Ставим противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Готовим «Новогодний веночек» 30 минут.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №10

Болгарский перец очищаем от семян, разрезаем пополам. Острым ножом вырезаем бантик. Готовый "веночек" из мини-сосисок в тесте украшаем бантиком из перца и зеленью.

Фото приготовления рецепта: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте - шаг №11

"Новогодний веночек" из мини-сосисок в слоеном тесте готов. Подаем на новогодний стол 2018.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте. Как приготовить "Новогодний веночек" из мини-сосисок в тесте?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
На праздничный стол Новый Год2018 год Собаки
2019 год Свиньи
2020 год Крысы
Закуски новогодние
В духовке

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

4 спасибо 2 0
Vitolina Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 09:56 #

Простенько, конечно, но эффектно. Спасибо за идею!:yes: Моя фантазия уже пошла работать: если всё это выкладывать на смазанный белком лист лаваша или тортилью, то можно не венок, а целый ковер или картину выложить. А еще вместо сосисок заворачивать длинные брусочки лосося или куриного филе, будет уже совсем по-праздничному. А даже и с сосиской, наверняка, неплохо. Только я бы кончики, торчащие по внешнему краю венка, надрезала на 4 - они бы при запекании весело оттопырились :lol:

   
цитировать
Yana1984 Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 20:32 #

Vitolina
Простенько, конечно, но эффектно. Спасибо за идею!:yes: Моя фантазия уже пошла работать: если всё это выкладывать на смазанный белком лист лаваша или тортилью, то можно не венок, а целый ковер или картину выложить. А еще вместо сосисок заворачивать длинные брусочки лосося или куриного филе, будет уже совсем по-праздничному. А даже и с сосиской, наверняка, неплохо. Только я бы кончики, торчащие по внешнему краю венка, надрезала на 4 - они бы при запекании весело оттопырились :lol:

Спасибо, за комментарий. Действительно простенько, но на праздничном столе смотрится даже очень. А ушла такая закуска у меня за 10 минут (специально засекала).

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)