видео рецепт с фото пошаговый

Тыквенный крем-суп со сливками и сыром

Фото к рецепту: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром
 8 порций
 GlebSky   15.11.17

Простой вкусный рецепт приготовления крем-супа из тыквы, со сливками, сыром и вялеными помидорами.

Продукты (на 8 порций)
Тыква - 1,5-2 кг
Корни сельдерея
Корень петрушки (или пастернака)
Морковь средняя - 2 шт.
Картофель средний - 4 шт.
Лук крупный - 4 шт.
Сливки 10-20% - 200 мл
Карри - 2 ч. л.
Куркума - 1 ч. л.
Перец чили молотый
Соль
*
Для подачи:
Помидоры вяленые
Брынза овечья (сыр рокфор или горгонзола)

Видео рецептТыквенный крем-суп со сливками и сыром
Пошаговый фото рецептТыквенный крем-суп со сливками и сыром
Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №1

Как приготовить тыквенный крем-суп со сливками и сыром:

Куски тыквы со шкуркой запечь 1 час в духовке, разогретой до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №2

Корни сельдерея, петрушки (или пастернака) залить холодной водой, довести до кипения. Посолить и варить 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №3

В кастрюле обжарить лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №4

Добавить нарезанную морковь.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №5

Добавить нарезанную картошку.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №6

Залить овощным бульоном и варить до готовности моркови и картошки.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №7

Мякоть тыквы добавить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №8

При помощи блендера превратить в крем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №9

Добавить сливки

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №10

Всыпать карри, куркуму.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №11

Отрегулировать вкус с помощью острого перца.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №12

Крем-суп из тыквы, со сливками, готов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром - шаг №13

В тарелки добавить вяленый помидор и овечью брынзу или сыр рокфор, горгонзола.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный крем-суп со сливками и сыром. Как приготовить Тыквенный крем-суп со сливками и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп из сельдерея Суп картофельный Суп овощной Суп тыквенный Суп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре картофельный Суп-пюре овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда из сыра Блюда из тыквы
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(203)