видео рецепт с фото пошаговый

Домашние тефтели с рисом (в духовке)

Фото к рецепту: Домашние тефтели с рисом (в духовке)

Рецепт приготовления тефтелей в духовке, с использованием сковороды. Домашние мясные шарики с рисом – блюдо на все времена. Нежный вкус тефтелей с ароматным сметанно-томатным соусом – понравится точно! Готовить их просто.

Продукты
Фарш – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Рис сырой – 100 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Сметана – 1 ст. л.
Томат-паста – 1 ст. л.
Мука – 1 ст. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок – по вкусу

Видео рецептДомашние тефтели с рисом (в духовке)
Пошаговый фото рецептДомашние тефтели с рисом (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Домашние тефтели с рисом (в духовке) - шаг №1

Как приготовить мясные тефтели с рисом:

Смешать фарш с измельченным луком, отваренным до полуготовности и остывшим рисом. Добавить также яйцо, соль, перец и чеснок – по вкусу. Тщательно смешать и отбить.

Фото приготовления рецепта: Домашние тефтели с рисом (в духовке) - шаг №2

Сформировать из фарша тефтели. Уложить на пергамент с пекарской бумагой, запекать тефтели с рисом при 200 градусах 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашние тефтели с рисом (в духовке) - шаг №3

Для соуса обжарить лук и морковь (натертую на крупной терке) в растительном масле. Смешать томат, сметану и муку, добавить кипяченную холодную воду. Влить соус к овощам и довести до нужной густоты, доливая горячую воду. 5-7 минут держать на плите.

Фото приготовления рецепта: Домашние тефтели с рисом (в духовке) - шаг №4

Запеченные тефтели с рисом можно залить томатно-сметанным соусом и запечь еще 25 минут в духовке. Я укладываю их в сковороду, накрываю крышкой и тушу в соусе еще 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашние тефтели с рисом (в духовке) - шаг №5

Готово! Подавать мясные тефтели с рисом можно с любым гарниром по вкусу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние тефтели с рисом (в духовке). Как приготовить Домашние тефтели с рисом (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Тефтели
В духовке
Ужин
Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом
318 спасибо 556981 16 1
лина Воскресенье, 28 Января 2018 г. 20:48 #

Мне очень понравились тефтели.

   
цитировать
Алиса Пятница, 23 Марта 2018 г. 19:16 #

Никогда не делала соус-заливку с мукой, напомнило тефтели из советских столовых. Понравились, нежные и вкусные, спасибо.

   
цитировать
Дарья Среда, 27 Ноября 2019 г. 19:58 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные) запекала в духовке без пергамента, и залила соус в противень)

   
цитировать
Nika63 Пятница, 12 Июня 2020 г. 14:59 #

Спасибо за рецепт! Приготовила, получилось очень вкусно!

   
цитировать
Юля Понедельник, 10 Августа 2020 г. 17:44 #

А ставить тефтели в разогретую духовку?

   
цитировать
Zhannaqwert Пятница, 25 Марта 2022 г. 20:47 #

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. Ставила в горячую духовку

   
цитировать
Юлия Среда, 04 Мая 2022 г. 11:27 #

Получилось вкусно) спасибо за рецепт

   
цитировать
Дмитрий Пятница, 30 Декабря 2022 г. 10:22 #

Можно без сметаны

   
цитировать
Дмитрий Пятница, 30 Декабря 2022 г. 10:23 #

Или кефир вместо сметаны

   
цитировать
Алла Суббота, 15 Апреля 2023 г. 10:02 #

А воды сколько?

   
цитировать
Елена Пятница, 27 Октября 2023 г. 09:08 #

ТефтЕли ударение правильно. Безграмотность многих людей в стране зашкаливает. И еще выкладывают это.

   
цитировать
Ольга Суббота, 11 Ноября 2023 г. 21:56 #

Елена
ТефтЕли ударение правильно. Безграмотность многих людей в стране зашкаливает. И еще выкладывают это.

А вот и не угадали, правильное ударение на первый слог "тЕфтели", если уж так за грамотность бороться.

   
цитировать
Айым Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 19:49 #

Я почему только на этом сайте всегда ищу рецепты, удобно и с фотками. А именно этот рецепт мне понравился тем, что было легко готовить и нет лишних движений. Сметана придает волшебный вкус. Советую тем, кто хочет быстро и вкусно)

   
цитировать
Мария Суббота, 23 Декабря 2023 г. 21:24 #

Сделала в духовке! Очень в вкусно получилось. Немного сверху еще сыром присыпала, мои любят так. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анна_44 Среда, 17 Января 2024 г. 12:00 #

А если их заморозить, нужно ли размораживать перед приготовлением?

   
цитировать
Natata33 Понедельник, 18 Марта 2024 г. 11:24 #

Очень вкусно получилось, спасибо большое!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)