рецепт с фото пошаговый

Грушевый конфитюр с кофе

Фото к рецепту: Грушевый конфитюр с кофе
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Prika   13.11.17

Невероятно ароматный грушевый конфитюр с кофе станет прекрасным дополнением для разговора с подругами под чашечку горячего напитка. Также его можно подать и со свежей выпечкой.

Продукты (на 4 порции)
Груши - 4-5 шт.
Кофе - 1-2 ч. л.
Сахар - 1 стакан
Вода для кофе - 50 мл
Коньяк - 50 мл
Корица молотая - 2-3 щепотки

Пошаговый фото рецептГрушевый конфитюр с кофе
Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для конфитюра из груш. Груши промойте в воде.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №2

Как приготовить конфитюр из груш:

Срежьте кожуру, удалите семена и нарежьте мякоть на средние кубики, высыпая нарезку в кастрюлю или казан.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №3

Всыпьте сахар, перемешайте и оставьте на 20 минут - за это время груши пустят сок. Поместите емкость на плиту и потушите ее содержимое около 10 минут с момента закипания.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №4

Затем процедите через дуршлаг или сито. Сироп слейте обратно в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №5

Измельчите кофейные зерна в кофемолке и сварите кофе. Остудите, чтобы гуща опустилась на дно.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №6

Перелейте кофе в сироп, стараясь не вливать гущу. Протомите кофейный сироп на плите примерно 10-15 минут, слегка уварив его. В случае, если ваши груши плотные, а не мягкие, как в рецепте, то уваривайте их вместе с сиропом до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №7

Выложите обратно груши и протомите около 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №8

Вот таким должен получиться конфитюр из груш - он еще застынет после остывания.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №9

Прогрейте банки в духовке, микроволновке или ошпарьте кипятком вместе с крышками. Влейте в каждую из них по 1 ст. л. коньяка, закройте крышками и потрусите.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №10

Выложите грушевый конфитюр с кофе.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №11

Закупорьте крышками и оставьте до полного остывания. Хранить конфитюр из груш можно и в кладовой, и в погребе.

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №12

Не забудьте оставить себе баночку конфитюра из груш, чтобы попробовать!

Фото приготовления рецепта: Грушевый конфитюр с кофе - шаг №13

Грушевый конфитюр с кофе прекрасно застывает!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грушевый конфитюр с кофе. Как приготовить Грушевый конфитюр с кофе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейКонфитюр Французская кухня
Пост
Вегетарианские Завтрак
Блюда из груши

Тема › Блеснуть при случае

9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)