рецепт с фото пошаговый

Сырные рогалики

Фото к рецепту: Сырные рогалики
 PovarOksana   11.11.17

Изумительные, рассыпчатые, нежные закусочные рогалики с сыром получились у меня по очень простому рецепту.

Продукты
Для теста:
Мука - 300 г
Масло сливочное, комнатной температуры - 60 г
Сыр твердый - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сметана - 200 г
*
Для начинки:
Сыр твердый (у меня с орехами) - 150 г
*
Яйцо - 1 шт.

Пошаговый фото рецептСырные рогалики
Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №1

Продукты по рецепту закусочных рогаликов с сыром.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №2

Как приготовить сырные рогалики:

Сыр натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №3

Смешайте сыр с мукой и разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №4

Добавьте размягченное сливочное масло и сметану, замесите однородное тесто для сырных рогаликов.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №5

Сыр для начинки нарежьте брусочками. Духовку включите разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №6

Тесто разделите на две части. Каждую часть раскатайте в круг. Чтобы получить идеальный круг, приложите на раскатанный пласт теста большое блюдо и ножом сделайте срез по краю.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №7

Разрежьте круг на 8 сегментов, как показано на картинке.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №8

На конец каждого сегмента выложите по брусочку сыра.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №9

Сверните сегменты рулетиками, а вернее рогаликами.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №10

Вот таких 8 рогаликов с сыром должно получиться.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №11

Выложите сырные рогалики на противень, застеленный пергаментом (если не уверены в своем пергаменте, то лучше его смазать растительным маслом).

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №12

Смажьте соленые рогалики слегка взбитым желтком. Можно посыпать кунжутом или семечками.

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №13

Запекайте рогалики с сыром в духовке около 20 минут.
(У меня вытекло достаточно много сыра, поэтому, думаю, что класть его нужно немного меньше. В следующий раз возьму 100 г сыра для начинки.)

Фото приготовления рецепта: Сырные рогалики - шаг №14

Закусочные сырные рогалики готовы.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырные рогалики. Как приготовить Сырные рогалики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
В духовке
Блюда из сыра
23 спасибо 9536 2 0
ZNAIKA Вторник, 14 Ноября 2017 г. 14:42 #

Рогалики получились вкусными, тесто похоже на слоеное. Чудесная выпечка с сыром.

   
цитировать
Тина Вторник, 14 Ноября 2017 г. 14:47 #

ZNAIKAZNAIKA
Рогалики получились вкусными, тесто похоже на слоеное. Чудесная выпечка с сыром.

Такие аппетитные, что сразу захотелось тоже приготовить)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)