видео рецепт с фото пошаговый

Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом

Фото к рецепту: Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом
 GlebSky   09.11.17

Простой и вкусный веганский рецепт приготовления пасты с тыквой и грибами. Вместо лисичек можно использовать любые другие грибы.

Продукты
Макароны - 250-300 г
Тыква - 600-700 г
Грибы (лисички) - 300 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Орехи кешью - 0,75 стакана
Бульон овощной - 0,5 стакана
Чеснок - 3 зубчика
Тимьян сухой - 0,25 ч. л.
Масло оливковое - для жарки
Петрушка - для подачи
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептВегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом
Пошаговый фото рецептВегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом
Фото приготовления рецепта: Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом - шаг №1

Как приготовить пасту с лисичками и тыквенным соусом:

Запекаем тыкву в духовке до мягкости при температуре 190 градусов, 1 час.

Фото приготовления рецепта: Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом - шаг №2

В чашу для блендера складываем 2 стакана запечённой тыквы, 1/2 стакана овощного бульона, зубчик чеснока, 1 ч. л. соли, орехи. Превращаем в пюре на высокой скорости. Соус для вегетарианской пасты готов.

Фото приготовления рецепта: Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом - шаг №3

Обжариваем лисички.

Фото приготовления рецепта: Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом - шаг №4

После лисичек обжариваем лук. Выдавливаем туда 2 зубчика чеснока и добавляем 1/4 ч. л. тимьяна. Смешиваем обжаренные лук и грибы.

Фото приготовления рецепта: Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом - шаг №5

Отвариваем макароны.

Фото приготовления рецепта: Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом - шаг №6

Смешиваем макароны с тыквенным соусом, обжаренными луком, грибами, солим и перчим.
Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом готова. При подаче посыпаем нарезанной петрушкой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом. Как приготовить Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПаста
Пост
Вегетарианские Ужин
Блюда из грибов Блюда из макаронМакароны с грибами Блюда из тыквы
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)