Домашняя пицца на тонком бездрожжевом тесте

Блин... Отправила в духовку после того, как прочитала отзывы. Теперь мне реально страшно, что я достану) ==

У меня не получилось. Очень сухой корж

у меня получилось тесто. муки понадобилось еще больше чем 2 -3 ст.

Тесто реально не для пиццы.

пицца удалась, муки больше брала -3,5 стакана, как перестало липнуть, и готовила в духовке 7 минут на максимальной температуре, тесто ставила в хорошо разогретую духовку на максимальной температуре.

Не пропекалось внизу, плохое тесто! Жалею что не прочитала коменты 😤

Пекарского стажа нет. Взяла первый попавшийся рецепт пиццы и первый раз получилось так себе. В этом рецепте очень тонко отрегулированно количество муки и жидкости. Первый раз делала из большого яйца, не пропеклось. Тогда решила, что во второй раз яйцо поменьше возьму (тесто получилось как если вербу пальчиком гладить) и подсушила предварительно минут 5-7 при 180,а затем мазать кетчупом и класть начинку, далее печь 20мин. Там, где кетчупом не намазано, тесто жесткое. Собственно я ем всё, муж бортики совсем не ест.

Почему же я не прочитала отзывы....

Сейчас попробуем, что за "пельмени" вышли у меня. С двумя стаканами муки тесто получается очень жидким. Либо у автора стаканы по пол-литра... Надо писать об этом тогда... но в целом по видео сразу были сомнения, что стоит этот рецепт брать... Слушайте свой внутренний голос

Никогда не читала коменты к рецептам, теперь точно буду!!! Думала по быстренкому лучше не дрожжевое сделаю. Итог. Злой голодный муж, и на ужин начинка😔

Класс тесто.Только воды добавила меньше. Бездрожжевое,тонкое. Спасибо

Тесто шикарное получилось, первый раз такое , спасибо за рецепт!!

Тесто прекрасное! Спасибо вам за рецепт! Наконец-то, можно взять на заметку. Сохраню себе. Вся семья довольна. Дочка Богиней назвала😜

Делала строго по рецепту. получилось очень жидкое тесто, как на оладьи. Добавила муки и после выпечки стало жёстким. Корж плохо пропекался, намучилась только(

Это моя первая в жизни пицца. Взяла первый попавшийся бездрожжевой рецепт. Все сделала, засунула в духовку, и тут только наткнулась комментарии. Расстроилась. Много негатива((

А в результате пицца получилась изумительная! Тесто тонкое, вкусное, не сухое, и не размазня. Все как я люблю! Те, кто пишет негативные отзывы, вы просто не умеете готовить!

Мне все очень понравилось, готовлю второй раз, воды во второй раз добавляла 100 гр и муки на глаз, мука цельнозерновая!! Вообще огонь;) вообще не вижу ничего от пельменей, тесто тонкое и вкусное

Благодарю

Я вообще фанат цельнозерновой муки;)

Картинка в продолжение предыдущего комментария!! Молодому человеку тоже понравилось, хотя изначально он не сильно был воодушевлен информацией про самодельное тесто, вышло супер!!

Да, липковатое тесто получается. Нужно ещё муки досыпать. За рецепт спасибо. Нужно было быстро вспомнить что и как делать. Надоели покупные коржи.

Видео зачёт!)))

Первый раз делала пиццу по этому рецепту! Пицца получилась очень вкусная, как в итальянских домашних забегаловках! Тесто практически 1 в 1! очень вкусное, тонкое, в меру жесткое! Никаких пельменных привкусов и тп. Делаю теперь такую постоянно, ни разу тесто не подвело, всегда получается очень вкусным!Те, у кого тесто похоже на пельмени - вы, видимо, слишком много кладете "мокрой начинки", которая дает много соков, и в результате тесто варится!

Крутой рецепт, очень вкусно уже третий раз делаю, всей семье нравится!

твёрдая пицца получилась

Тоже не понравилось тесто , муки так же потребовалось больше.

Очень вкусно получается, спасибо за рецепт! Советую соблюсти все пропорции, а муки положить 4 ст и тогда получается изумительное тесто!

Тесто по таким ингредиентам никак не может стать вкусным!!!

Водички многовато, пришлось добавлять муки...

Мне тесто понравилось!

В тесто ещё нужно дрожжи! Тогда оно будет мягкое и пушистое! Видимо автор просто забыл!

Пошаговый рецепт не совсем подробный...

Жаль, что сразу не прочитала отзывы. Тесто тоньше чем 0,5 см еле-еле пропеклось после 45 минут в духовке.3 стакана муки дают нужную консистенцию для раскатки, но лишают вкуса и мягкости. Пресная корка.

Пропорции ужасные. Муки понадобилось раза в 3 больше

Пицца получилась. Но рецепт не идеальный, буду искать дальше.

Муку вмешивала до нужно мне консистенции. Теперь это мой любимый рецепт! СПАСИБО! Из этого объёма получается две пиццы: детям делаю мясную, а мужу веганскую. Тесто раскатывается тонкое, пластичное. Идеально!

Какое Счастье, что я не читала отзывы! А то мимо такого шикарного рецепта прошла бы мимо! Я в пшеничную муку ещё вмешиваю льняную. Делаю по этому рецепту уже четвёртый раз. Мне кажется, тут важно не столько строго придерживаться рецепта, сколько прислушиваться к своим ощущениям и варьировать!

Автор, надеюсь, вы не очень расстраиваетесь из-за негативных отзывов! У всех всё получается по-разному всегда)))

Тесто безвкусное жестковатое в пицце вообще не чувствуется. По количеству теста очень мало, пришлось добавить больше муки тк прилипало, пицца получилась маленькой не для большого количества человек. По времени готовилась час, а не как написано в рецепте, и при 200'. Рецепт точно не для пиццы написан.

Извините, но нам рецепт то же не понравился.

Это тесто на пельмени! Но никак не для пиццы.

Здравствуйте! Мне 12 лет, решила попробовать, пока не пробовала, фото прикрепляю

Тесто хорошее, только у меня пеклось 35 минут. Получилось идеально.

Если вам не жалко своего времени и продуктов, тогда готовьте по этому рецепту.Тесто камень.На такой расход воды уйдёт 4 стакана муки.Конечно ничего не получится. Нельзя верить всему, что пишут. Ничего нет лучше хорошей Кулинарной книги.В который раз убеждаюсь когда готовлю по рецептам из интернета.

Тесто жёсткое, да это и не тесто, это мука разбавленная с водой. Надо блокировать такие рецепты если хотя бы 10% негативных отзывов пишут. Это же те отзывы у которых были перепорчены продукты и потрачено время, а у кого-то и разрушены судьбы. На фото видно что ровно половина теста, верхняя часть сырая как резина. Никаких мокрых продуктов на пицце не было, слегка кетчуп, колбаса и сыр. Запекалось все при 180 градусах 15 мин

вот и фото

мне 12 лет и я сам по рецепту сделал тесто но я клал больше муки и мешаю и тесто готово

Вкусное тесто, только муки гораздо больше потребовалось.

у меня тоже надо было больше муки класть

Тоже пекла сегодня по этому рецепту...желток с маслом взбила в пену блендером,потом с водой комнатной температуры. В просеянную муку только добавила разрыхлитель. Тесто само вымесила нежно,не круто. Муки ушло около 3-х стаканов, готовилась пицца 20 мин (у меня был толстый слой теста,по причине одного протвиня) а так вполне можно растянуть тесто и на два протвиня. Тесто получилось ноздристое,нежное,поднялось,по начинкой также равномерно пропеклось ,как и по краям,корочка хрустящая! Спасибо за рецепт!

я тесто пополам делал и вышло две не толстые и не тонкие пиццы

Ничего не получилось. Если новичок, то ищи другой рецепт.((( вечер испорчен.

Хрустит как чипсы, получилось очень вкусно, только муки пришлось добавить не 2 стакана, а 5, получилось на 4 пиццы

на 200 грамм воды - 2 стакана муки - тесто будет 100% липкое

так и есть я 4 стакана всыпал

Тесто отстой! Есть невозможно! Не советую.

Мне тесто понравилось, получилось как в пиццерии 😘

2 стакана муки на 200 мл воды блины можно печ. 3 250-ти граммовые кружки целиком, тогда что-то получилось. В остальном рецепт (теста, использовал только его) вполне удачный. Автору искренняя благодарность.

на 200 грамм воды - 2 стакана муки - тесто будет 100% липкое

Только, что с этим столкнулся. Нужен 1 стакан. Мне пришлось добавить 3 стакан муки и часть теста заморозить.

на 200 грамм воды - 2 стакана муки - тесто будет 100% липкое