видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Сочный" из моркови

Фото к рецепту: Салат "Сочный" из моркови

Сочный и легкий салат из моркови, который очень просто готовить! Все мы любим морковку по-корейски: теперь можно ее не покупать - готовим морковь по-корейски сами, в домашних условиях. Кстати, морковь с чесноком, специями и уксусом долго хранится, так что можно приготовить морковку впрок.

Продукты
Морковь свежая - 500 г
Чеснок - 1 зубок
Масло растительное - 25 мл
Уксус 9% - 2 ч. л.
Перец красный молотый - 0,25 ч. л. (по вкусу)
Кориандр молотый - 0,5 ч. л. (по вкусу)
Семена кунжута (по желанию) - 1 ч. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.

Видео рецептСалат "Сочный" из моркови
Пошаговый фото рецептСалат "Сочный" из моркови
Фото приготовления рецепта: Салат "Сочный" из моркови - шаг №1

Как приготовить морковь по-корейски:

На специальной терке для корейских салатов натираем морковь.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сочный" из моркови - шаг №2

Смешиваем слегка подогретое масло с кориандром и красным перцем. Оставим на время, чтобы масло напиталось ароматами специй.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сочный" из моркови - шаг №3

Посолим морковь и добавим сахар. Аккуратно, не переминая, перемешиваем руками до уменьшения в объеме.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сочный" из моркови - шаг №4

Всыпаем молотый черный перец, семена кунжута по желанию (слегка обжаренные) и добавим чеснок, через мелкую терку.
Аккуратно перемешиваем салат из моркови руками (не мнем).

Фото приготовления рецепта: Салат "Сочный" из моркови - шаг №5

Осталось добавить ароматное масло и уксус, перемешать - и домашняя морковь по-корейски готова.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сочный" из моркови - шаг №6

Сочный салат из моркови можно есть сразу. Хранится морковь по-корейски в холодильнике около недели, на второй день еще вкуснее.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Сочный" из моркови. Как приготовить Салат "Сочный" из моркови?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из моркови Салаты без майонеза Салаты корейские Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые Холодные закуски
На праздничный стол Пост
Вегетарианские
Блюда из моркови
3 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)