рецепт с фото пошаговый

А-ля хачапури на завтрак

Фото к рецепту: А-ля хачапури на завтрак
 2 порции
 PovarOksana   30.10.17

"Ленивые" хачапури с сыром и зеленью можно приготовить за 15 минут - и быстрый, сытный, вкусный завтрак можно подавать.

Продукты (на 2 порции)
Сыр твёрдый - 200 г
Укроп свежий - 1/2 пучка
Сметана - 200 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Масло растительное для жарки - примерно 2 ст. л.

Пошаговый фото рецептА-ля хачапури на завтрак
Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури на завтрак - шаг №1

Подготовьте продукты для "ленивых" хачапури.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури на завтрак - шаг №2

Укроп мелко порежьте.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури на завтрак - шаг №3

Сыр натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури на завтрак - шаг №4

Соедините в миске яйца, сметану, зелень, сыр и муку.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури на завтрак - шаг №5

Хорошо всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури на завтрак - шаг №6

На сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Выложите сырное тесто на сковороду, разровняйте.

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури на завтрак - шаг №7

Жарьте сырную лепешку с одной стороны, под крышкой, минут 5 на медленном огне. Потом аккуратно переверните и жарьте еще минут 5, не накрывая крышкой.
(Сковорода у меня диаметром примерно 22 см. И бортики невысокие, чтобы легко было переворачивать хачапури, сдвинув его на большую тарелку.)

Фото приготовления рецепта: А-ля хачапури на завтрак - шаг №8

Готовое "ленивое" хачапури порежьте на порционные кусочки. Подавайте с горячим чаем.
Приятного!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: А-ля хачапури на завтрак. Как приготовить А-ля хачапури на завтрак?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки Хачапури
Завтрак
Блюда из сыра
80 спасибо 25 4
Маруся Понедельник, 30 Октября 2017 г. 20:38 #

Спасибо, вкусно выглядит:yes: напишите, пожалуйста,сколько муки нужно, чтобы не было твердое и не развалилось)

   
цитировать
PovarOksana Вторник, 31 Октября 2017 г. 15:54 #

Маруся
Спасибо, вкусно выглядит:yes: напишите, пожалуйста,сколько муки нужно, чтобы не было твердое и не развалилось)
Муки примерно 40-50 г. Но даже если насыпать 3 ложки, твердым хачапури не будет.
   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 07:38 #

Вкусненько,но я запекала в духовке

   
цитировать
Ксения Среда, 20 Декабря 2017 г. 13:59 #

Очень вкусно!мне так понравилось

А муж сказал, что на вкус как вата(

   
цитировать
Алевтина Среда, 24 Января 2018 г. 19:47 #

Получилось очень вкусно, вся семья довольна.

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 18:41 #

Попробуем

   
цитировать
Настя Среда, 07 Марта 2018 г. 21:56 #

Скажите , а сметаму можно заменить майонезом или сливками ?

   
цитировать
Юрий Понедельник, 19 Марта 2018 г. 20:03 #

Очень вкусно, спасибо огромное за рецепт

   
цитировать
Анна Вторник, 01 Мая 2018 г. 09:08 #

Очень вкусно, но немного жидковато и жирновато. в следующий раз добавлю побольше муки и попробую в духовке запечь

   
цитировать
Лариса Пятница, 18 Мая 2018 г. 09:48 #

Муки надо было больше писать. Получилось никакое. Как омлет пригорелый

   
цитировать
Маша Понедельник, 28 Мая 2018 г. 06:16 #

Получилось вкусно но жидковато,нужно побольше муки)

   
цитировать
Асель Четверг, 09 Августа 2018 г. 15:59 #

Татьяна
Вкусненько,но я запекала в духовке[/quote

И как вам в духовке? Вкусно?

   
цитировать
Анна Четверг, 01 Ноября 2018 г. 20:35 #

Очень жидкое и несложное

   
цитировать
Елена Вторник, 13 Ноября 2018 г. 07:49 #

Тесто с 2 ложками муки разваливается :ooi:

   
цитировать
Лилия Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 10:09 #

А я такие жарю на сухой сковороде, а после горячие смазываю сливочным маслом.И муки, конечно, больше надо.

   
цитировать
Владислава Среда, 21 Ноября 2018 г. 22:15 #

Что-то у меня не получилось...пыталась перевернуть, каша...И все прилипло, несмотря на масло

   
цитировать
Наталья Вторник, 22 Января 2019 г. 18:49 #

Лариса
Муки надо было больше писать. Получилось никакое. Как омлет пригорелый
Муки точно надо больше, раза в 3
   
цитировать
Артём Суббота, 02 Февраля 2019 г. 10:52 #

У меня всё получилось ,но надо держать не 5 минут ,а 10

   
цитировать
Ольга Вторник, 05 Марта 2019 г. 09:26 #

Очень вкусно! Сделала 3 ложки муки с горкой и под крышкой первую сторону пекла 15 минут без масла вообще.

   
цитировать
Олеся Вторник, 02 Апреля 2019 г. 01:25 #

А мне понравилось. Всё делала по рецепту, всё получилось. Спасибо :D

   
цитировать
Алена Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 12:52 #

Отвратительный рецепт, перевернуть хачапури просто невозможно! На сковороде с таким диаметром верх не схватывается, нужно класть как минимум половину, чтобы это можно было перевернуть

   
цитировать
Вита Пятница, 17 Мая 2019 г. 14:50 #

У нас в семье это один из любимых завтраков, быстро, сытно и вкусно, и продуктов мало используется. И да, сковорода должна быть не большого диаметра, скорее среднего, чтобы удобно было переворачивать.

   
цитировать
Наталия Среда, 26 Июня 2019 г. 10:51 #

То что муки больше нужно, как пишут выше - совершенно верно, и не по 5 мин., а по 10 мин.иначе лепешка разваливается. Но я разделила лепешку на 4 части и на вторую сковороду переложила вторую часть и жарила. В общем получился сырный омлет.

   
цитировать
Алина Среда, 10 Июля 2019 г. 15:28 #

Мне рецепт очень понравился. Хорошо на завтрак. Единственное - очень проблемно переворачивать. Я в таких случаях пользуюсь тарелками.:so:

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 20:30 #

В рецепте ошибка. Муки нужно примерно в 3 раза больше (6 столовых ложек), иначе получаются не хачапури а омлет. За рецепт спасибо, вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)