рецепт с фото

Запеченный лосось с ананасовым соусом

Фото к рецепту: Запеченный лосось с ананасовым соусом
 POLLY_COOKING   26.10.17

Быстрый в приготовлении рецепт запеченного лосося с ананасовым соусом.

Продукты
Лосось (филе без кожи) - 200 г
Мед - 2 ч. ложки
Вода - 0,25 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Имбирь молотый - 0,25 ч. ложки
Чеснок сушеный - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Соль - 1/8 ч. ложки
Масло оливковое
*
Для ананасового соуса:
Ананас (свежий или консервированный кусочками) - 0,75 стакана
Лук зеленый - 1 шт.
Перец чили - 0,5 шт.
Сок лимона - 2 ч. ложки
Зелень кинзы - 1 веточка
Соль
Перец черный молотый

Как приготовить запеченного лосося с ананасовым соусом:

1. Филе лосося разрезать на два куска толщиной примерно 3,5 см, обсушить бумажным полотенцем.

2. Для соуса ананас нарезать кусочками размером 1 см (или использовать ананас консервированный кусочками), кинзу и лук мелко нарезать. Смешать все ингредиенты для соуса.

3. Разогреть духовку. Если есть верхний гриль, включить его. Противень застелить фольгой и смазать маслом.

4. Смешать мед с водой. Отдельно смешать сахар, кориандр, имбирь, чеснок, перец и соль.

5. Куски лосося выложить на противень наружной стороной вниз. Смазать каждый кусок медовой водой, посыпать специями. Смазать верх филе маслом.

6. Запекать рыбу до золотистого цвета. Готовая рыба легко прокалывается ножом. Подавать запеченную красную рыбу с ананасовым соусом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченный лосось с ананасовым соусом. Как приготовить Запеченный лосось с ананасовым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Ужин
Блюда из ананасов Блюда из семгиСемга запеченная
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)