видео рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик"

Фото к рецепту: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик"
 Ольга Матвей   28.10.17

Нежный и вкусный слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" с сыром, черносливом и грецкими орехами смело можно считать коронным салатом вашего праздничного стола. Один из плюсов салата по этому рецепту в том, что он долго не настаивается - буквально через полчаса после приготовления его можно подавать на стол. Обязательно его приготовьте.

Продукты
Сыр плавленый "Дружба" - 200 г
Сметана - 150 г
Майонез - 300 г
Яйца отварные - 5 шт.
Орехи грецкие - 100 г
Чернослив без косточек - 300 г
Чеснок (по желанию)
Лук зелёный - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Листья салата (по желанию)

Это старый забытый рецепт салата под название "Дружба", но дома все называют его "Осенний цветок" или "Одуванчик", или "Гамбургер".

Видео рецептСлоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик"
Пошаговый фото рецептСлоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик"
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №1

Как приготовить слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик":

Так как мы готовим салат на праздничный стол, то приготовление начинаем из того, что на тарелку (диаметром не более 25 см), в которой будем подавать салат, выкладываем "подушку" из листьев салата, чтобы зелень прикрывала края тарелки.
(Если вы готовите салат для домашних, то листья салата можно не использовать.)

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №2

Выдавливаем в майонез чеснок.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №3

Добавляем молотый перец. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №4

Плавленый сыр "Дружба" (или любой на ваш вкус) натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №5

Распределяем сыр по поверхности листьев, оставляя края свободными. Промазываем немного майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №6

Разделяем яйца пополам, отделяем белки от желтков. Белки натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №7

Вторым слоем выкладываем тертый белок. Присаливаем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №8

Зеленый лук мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №9

Выкладываем зелень поверх яиц.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №10

Смазываем сметаной (5 ст. ложек). Слегка солим мелкой солью.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №11

Мелко дробим орехи. (Можно предварительно обжарить их на сухой сковороде, но я этого не делаю, так как после подсушивания орехи облущиваются и коричневая шелуха горчит в салате.)

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №12

Орехи отправляем сверху сметаны.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №13

Нарезаем помытый чернослив соломкой и "вспушиваем".

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №14

Выкладываем поверх орехов, оставляя 1 см орехов свободным.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №15

Смазываем майонезом слой чернослива, не задевая край орехов.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №16

Посыпаем желтками, натертыми на мелкой терке, придерживая рукой, чтобы желтки не посыпались на орехи.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №17

Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" с сыром, черносливом и орехами готов. Оставляем на 30 минут, чтобы настоялся.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик" - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик". Как приготовить Слоеный салат "Гамбургер" или "Одуванчик"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с сыром Салат с черносливом Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол

Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из чернослива Блюда с майонезом

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

2 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(107)