рецепт с фото пошаговый

Кебаб в пергаменте

Фото к рецепту: Кебаб в пергаменте
 3 порции
 55 мин (ваши 10 мин)
 Prika   16.10.17

Сочное и яркое блюдо, которое покорит всех не только с первого взгляда, но и с первой пробы, - мясо с картофелем, морковью и горошком, запечённое в конвертах из пергамента и фольги. Готовьте это блюдо из молодой говядины или телятины и обязательно добавляйте сушеный тимьян!

Продукты (на 3 порции)
Говядина молодая или телятина (мякоть) - 0,5 кг
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Зеленый горошек (консервированный или замороженный) - 200 г
Тимьян сушеный - 0,5 ч. л.
Паприка молотая - 4 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Соль - 3-4 щепотки
Масло оливковое - 50 мл

Пошаговый фото рецептКебаб в пергаменте
Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты, чтобы приготовить кебаб в пергаменте.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №2

Очистите картофель и морковь от кожуры, промойте и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №3

Говядину промойте, удалите пленки, жилы, нарежьте мелкими кусочками, примерно как овощи.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №4

Добавьте мясо к овощной нарезке.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №5

Всыпьте замороженный или консервированный зеленый горошек без маринада. Добавьте специи и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №6

Выложите на лист пергамента треть приготовленной смеси.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №7

Сформируйте из пергамента конверт.
Таким же образом создайте еще два конверта из пергамента с мясом и овощами.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №8

Выложите каждый конверт на фольгу и тщательно заверните края, чтобы не было отверстий.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №9

Конверты из фольги выложите на противень, а противень поместите в духовку. Готовьте говядину с овощами в пергаменте при 200 градусах 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Кебаб в пергаменте - шаг №10

Извлеките конверты из духовки и очень аккуратно их разверните, стараясь не обжечься паром. Выложите мясо с картофелем, морковью и горошком прямо в конвертах на тарелки.
Безумно красиво на вид и очень аппетитно пахнет!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кебаб в пергаменте. Как приготовить Кебаб в пергаменте?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Телятина
В духовке В фольге
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда из моркови
3 спасибо 1 0
Сергей Пятница, 09 Ноября 2018 г. 18:36 #

Попробуем сейчас

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)