видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые беляши на кефире

Фото к рецепту: Ленивые беляши на кефире
 6 порций
 Оксана Пашко   06.10.17

Ленивые беляши на кефире - быстрый и очень вкусный обед для всей семьи. Такие беляши получаются румяными, очень вкусными и сытными, и что немаловажно - готовить их совсем не долго.

Продукты (на 6 порций)
Куриная грудка - 500 г (1 шт.)
Кефир - 2 стакана
Мука - 400 г
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептЛенивые беляши на кефире
Пошаговый фото рецептЛенивые беляши на кефире
Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №1

Чтобы приготовить ленивые беляши с куриным фаршем, подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №2

Как приготовить ленивые беляши на кефире:

Куриное мясо и лук нарезаем большими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №3

Мясо, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №4

Фарш перчим и добавляем соль (примерно 1 ч. ложку без горки). Все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №5

Для теста берем 2 стакана теплого кефира, температурой около 40 градусов. В кефир высыпаем соль (0,5 ч. ложки), сахар и соду. Все перемешиваем.
Сюда же добавляем муку в несколько подходов, после каждого перемешивая. Тесто должно получиться не жидким, и медленно стекать с венчика.

Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №6

В тесто добавляем приготовленный фарш.

Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №7

Тесто с фаршем перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №8

Жарим ленивые беляши с двух сторон на небольшом огне до готовности.

Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №9

Если огонь будет слишком большим, беляши не прожарятся в середине. Слой подсолнечного масла в сковороде должен быть приблизительно 0,5 см или чуть больше.

Фото приготовления рецепта: Ленивые беляши на кефире - шаг №10

Беляши на кефире готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые беляши на кефире. Как приготовить Ленивые беляши на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБеляши
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из фаршаФарш куриный
12 спасибо 16 0
Valentina07vv Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 16:22 #

Интересно! Буду готовить

   
цитировать
Марина Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 09:52 #

На беляши отдаленно похоже, но очень вкусно. Проще говоря мясные оладьи. Дети были восторге, спасибо большое за рецепт.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 09:56 #

Наподобии я готовлю оладьи рыбные.

Тесто: вода, мука,яйцо, соль, сода.

Фарш: красная рыба, мелко нарезать.

Жарить на сковородке.

Очень вкусно. Дети не любят косточки убирать, а так лопаются с удовольствием)))

   
цитировать
Vladimir Четверг, 28 Декабря 2017 г. 13:54 #

Отлично. Быстро, вкусно. Беляши конечно только фактурой теста напоминает, так может оно и к лучшему. Очень своеобразный вкус. Нужно с мясом попробовать.

   
цитировать
Gyulzat Пятница, 02 Марта 2018 г. 19:03 #

Очень понравилось! Спасибо отзывам, благодаря им решилась. Действительно, по вкусу напоминают беляши и очень вкусные! Делала пол порции продуктов, получилось приличное количество.

   
цитировать
klina Суббота, 07 Апреля 2018 г. 23:47 #

Нууууу....нет,это не беляши,это скорее оладьи.

   
цитировать
Лара Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 11:51 #

Спасибо за рецепт очень вкусно!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 08 Октября 2018 г. 07:20 #

Ой спасибо большое за рецепт!очень вкусно получилось!очень нежные!доча в восторге!

   
цитировать
Валерия Пятница, 07 Декабря 2018 г. 17:12 #

Действительно вкусно и быстро!мне похоже на беляши

   
цитировать
Валерия Пятница, 07 Декабря 2018 г. 17:16 #

Валерия
Действительно вкусно и быстро!мне похоже на беляши
только лучек предварительно обжарила,а потом в мясорубке
   
цитировать
Лана Пятница, 08 Февраля 2019 г. 00:42 #

Оооочеень вкусно!!! Благодарю за рецепт. Фарш не делала. Действительно было лень!))) куриную грудку и лук нарезала мелко, на вид да - оладьи. Но на вкус чисто беляши. Возни меньше. Надо попробовать ещё с фаршем.

   
цитировать
Анна Пятница, 22 Февраля 2019 г. 15:20 #

ура, получилось!получилось супер! Спасибо огромное, очень вкусно, на вкус самые настоящие беляши.

   
цитировать
Натка Вторник, 07 Мая 2019 г. 07:31 #

Вместо кефира можно воду?

   
цитировать
Наталия Вторник, 14 Мая 2019 г. 20:13 #

Получилось очень вкусно! И действительно по вкусу похоже на беляши!!! А еще и со сметанкой!))) Спасибо за рецепт

   
цитировать
Екатерина Суббота, 25 Мая 2019 г. 16:34 #

Очень вкусно получилось!)

Правда очень похоже на беляши, рецепт в копилку! :D

   
цитировать
Юлия Вторник, 28 Мая 2019 г. 14:01 #

Делала с мясом, не могу сказать, что впечатлилась, но попробовать приготовить наверно стоит. Буду пробовать приготовить с курицей, возможно будет и вкуснее.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru