Салат с лососем и авокадо

Подготовим продукты для салата с лососем и авокадо. Картофель, морковь и яйца сварим до готовности и охладим.

Как приготовить салат с лососем и авокадо:

Малосольную красную рыбу филеруем и нарежем кубиками. Добавим 1 столовую ложку лимонного сока и оставим на 10 минут промариноваться.

Картофель и морковь почистим и нарежем мелкими кубиками.

Яйца очистим и нарежем кубиком. У свежих огурцов счистим шкурку и нарежем кубиком.

Красный лук нарежем помельче. Польем лимонным соком, добавим щепотку сахара и оставим на 5 минут.

Авокадо разрежем пополам, очистим от кожицы и нарежем кубиком. Сбрызнем 1 чайной ложкой лимонного сока, чтобы он не потемнел.

В кастрюлю или другую удобную посуду кладём нарезанные овощи, яйца, консервированный горошек, рыбу.

Заправим салат майонезом, поперчим, посолим по вкусу.

Аккуратно перемешаем салат с лососем и авокадо.

Приятного аппетита!