видео рецепт с фото пошаговый

Кабачковый рулет

Фото к рецепту: Кабачковый рулет
 6 порций
 35 мин (ваши 15 мин)
 pokanevich   01.10.17

Нежный, сочный кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком. Очень простой, вкусный и быстрый в приготовлении рулет из кабачков. Легкая овощная закуска на каждый день и на праздничный стол. Попробуйте обязательно!

Продукты (на 6 порций)
Кабачки - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100 г
Сметана - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 3 шт.
Мука - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Видео рецептКабачковый рулет
Пошаговый фото рецептКабачковый рулет
Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №1

Как приготовить кабачковый рулет:

Кабачки очищаем с помощью овощечистки.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №2

Натираем кабачки на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №3

Солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №4

Удаляем лишнюю влагу. Для этого перекладываем кабачки в сито и прижимаем ложкой.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №5

К кабачкам добавляем яйца и муку. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №6

Противень застилаем пергаментом. Распределяем по противню кабачковое тесто.
Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №7

Помидоры нарезаем кубиками, удалив жесткую серединку.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №8

Чеснок натираем на мелкой терке. Соединяем чеснок со сметаной, солим по вкусу и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №9

Сыр натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №10

Соединяем помидоры с сыром и сметанным соусом.
Распределяем начинку поверх кабачкового коржа.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет - шаг №11

Заворачиваем рулетом. Кабачковый рулет с помидорами и сыром готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачковый рулет. Как приготовить Кабачковый рулет?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Рецепты изделий из тестаРулет
День рождения На праздничный стол
В духовке

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки с чесноком
Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра

Тема › Блеснуть при случае

42 спасибо 3 0
Ирина Пятница, 22 Июня 2018 г. 17:04 #

Отличный рецепт.

Я делаю подобный, но без муки - 5яиц.

Как вариант в середину рулета ложу очень тонко нарезанную ветчину и 150г тертого сыры. Сворачиваю рулет и еще на 15мин в духовку. Подаю как горячее блюдо.

   
цитировать
Татьяна Среда, 20 Марта 2019 г. 20:58 #

за рецепт спасибо. даже мои нелюбители кабачков и те ели с удовольствием. только единственно,что создало маленькую трудность это снять корж с бумаги-горячий рвался, холодный-местами прилипала бумага. надо потренироваться. рецепт рекомендую.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)