рецепт с фото пошаговый

Замороженный перец, фаршированный овощами

Фото к рецепту: Замороженный перец, фаршированный овощами
 4 порции
 1 час 40 мин (ваши 25 мин)
 Prika   30.09.17

Замороженный перец, фаршированный овощами и грибами, - отличный вариант заготовки блюда на зиму, которое можно затем приготовить всего лишь за 15 минут в микроволновой печи или за 30 минут в духовке, при приходе нежданных гостей.

Продукты (на 4 порции)
Перец болгарский - 5-7 шт.
Рис - 150 г
Грибы - 300 г
Помидор - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл
Соль - 3 щепотки
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗамороженный перец, фаршированный овощами
Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для замороженного перца, фаршированного овощами и грибами. Промойте болгарские перцы и помидоры в воде.

Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №2

Как приготовить замороженный перец, фаршированный овощами и грибами:

Рис промойте, выложите его в кастрюлю или сотейник, залейте кипятком из расчета 1 часть крупы к 2 частям кипятка. Отварите в течение 12-15 минут, накройте крышкой и оставьте для набухания, выключив нагрев.

Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №3

Очистите болгарские перцы от семян для начинки, промойте их вместе с грибами и нарежьте средними кубиками. Отварите в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №4

Очистите морковь, промойте ее и натрите на терке с крупными отверстиями. Прогрейте на сковороде растительное масло, обжарьте в нем морковную нарезку примерно 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №5

За это время вырежьте в помидорах зеленые сердцевинки, нарежьте томаты средними кубиками и добавьте на сковороду. Томите около 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №6

Очистите лук от шелухи, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте на сковороду. Тушите еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №7

Всыпьте отваренный рис, отваренные нарезки грибов и болгарского перца. Всыпьте соль, измельченную промытую зелень и все перемешайте. Томите около 2-3 минут и выключите нагрев.

Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №8

Болгарские перцы очистите от семян, промойте в воде.

Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №9

Наполните их приготовленной начинкой доверху. Выложите на тарелку или в контейнер и заморозьте в морозильной камере 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Замороженный перец, фаршированный овощами - шаг №10

После этого перцы можно выложить в пакет и снова отправить в морозильную камеру, используя по мере назначения как замороженный полуфабрикат.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Замороженный перец, фаршированный овощами. Как приготовить Замороженный перец, фаршированный овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Начинка
Овощные
Рецепты заготовокПерец на зиму
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Пост
Вегетарианские Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из моркови Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из помидоров Блюда из рисаРис с овощами Блюда из шампиньонов

Тема › Блеснуть при случае

4 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(142)