видео рецепт с фото пошаговый

Домашние манты с тыквой и фаршем

Фото к рецепту: Домашние манты с тыквой и фаршем

Приготовим тесто для мантов без яиц, очень эластичное и тонкое. Начинка - из тыквы с фаршем и луком, с добавлением ароматных специй. Суперсочно и вкусно! Если не любите мясо, то можно только с тыквой, получается вкусно также. А можно вместо фарша нарезать мясо кусочками, кто как любит.

Продукты
Для теста:
Мука - 500 г
Вода - 250 мл
Соль - 1 ч. л.
*
Для начинки:
Тыква - 450 г
Фарш мясной - 300 г
Лук - 220 г
Зира - 1,5 ч. л. (по вкусу)
Перец молотый - 0,25 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Видео рецептДомашние манты с тыквой и фаршем
Пошаговый фото рецептДомашние манты с тыквой и фаршем
Фото приготовления рецепта: Домашние манты с тыквой и фаршем - шаг №1

Из муки, соли и воды замешиваем тугое тесто, оставляем его на 15 минут, завернув в пакет или пленку. Обминаем и еще заворачиваем на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашние манты с тыквой и фаршем - шаг №2

Готовим начинку. Для этого смешиваем лук, нарезанный кубиками, с солью, перцем и зирой. Перетираем.
Добавляем фарш и тыкву, нарезанную кубиками (можно только тыкву). Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Домашние манты с тыквой и фаршем - шаг №3

Тесто делим на кусочки по 20 грамм, раскатываем тонко. По краям тоньше, чем в середине. Кладем начинку – по 25 грамм.

Фото приготовления рецепта: Домашние манты с тыквой и фаршем - шаг №4

Формируем манты (см. видео).

Фото приготовления рецепта: Домашние манты с тыквой и фаршем - шаг №5

Домашние манты с тыквой и фаршем готовим на пару 35 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние манты с тыквой и фаршем. Как приготовить Домашние манты с тыквой и фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаМантыТестоПельменное тесто Тесто для пельменей
Блюда из тыквы Блюда из фаршаФарш мясной
80 спасибо 65510 1 0
Елена Суббота, 11 Августа 2018 г. 05:50 #

А сколько мантов получается?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)