видео рецепт с фото пошаговый

Нежный тыквенный пирог

Фото к рецепту: Нежный тыквенный пирог

Из тыквы получается отличный пирог - вкусный, влажный. Готовить тыквенный пирог совершенно легко, приготовление не требует особых усилий! Просто и вкусно! Такая выпечка к чаю всегда получается яркой, сочной и поднимает настроение!

Продукты
Тыква сырая – 400 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 1 ст. л.
Масло растительное – 50 мл
Сахар – 150 г
Мука – 180 г
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 0,5 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Видео рецептНежный тыквенный пирог
Пошаговый фото рецептНежный тыквенный пирог
Фото приготовления рецепта: Нежный тыквенный пирог - шаг №1

Взбиваем яйца с постепенным добавлением сахара, соли и ванильного сахара, до белой пены.
Добавляем сметану и тыкву, натертую на мелкой терке. Перемешиваем лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Нежный тыквенный пирог - шаг №2

Всыпаем муку с разрыхлителем, смешиваем. В конце добавляем масло и размешиваем.
По желанию в тесто можно добавить яблоко или/и корицу, также цедру апельсина или лимона – на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Нежный тыквенный пирог - шаг №3

Выкладываем тесто в слегка смазанную форму. Выпекаем тыквенный пирог 40-50 минут при 180 градусах. Даем тыквенному пирогу остыть, и нарезаем.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нежный тыквенный пирог. Как приготовить Нежный тыквенный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с тыквой Тыквенные пироги
В духовке
Блюда из тыквы
3274 спасибо 970286 292 52
Валерия Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 10:37 #

Пирог получился ооочень вкусный, тем, кто любит тыкву, точно понравится. Делала все по рецепту плюс добавила корицу, имбирь и мускатный орех. Однозначно буду делать еще, спасибо за рецепт 😊

   
цитировать
Татьяна Суббота, 07 Ноября 2020 г. 22:04 #

Испортила продукты и потратила зря время . Не поднялся , внутри сырой . Ужас

   
цитировать
Лана Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 14:33 #

Получилось очень вкусно!

Сахара надо класть меньше, если тыква сама по себе сладкая, в остальном просто отлично!

Спасибо!

   
цитировать
Полина Среда, 18 Ноября 2020 г. 13:47 #

я в мультиварке делала, не такой как на картинке, но почему то вкусно

   
цитировать
Анна Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 15:54 #

Получился очень вкусный пирог, спасибо за рецепт, использовала тыквы чуть больше примерно 500 гр и дополнительно 2 стл. ложки муки добавила, все прекрасно получилось 🤤

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 20:07 #

Спасибо за рецепт! Невероятно вкусно!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 08:16 #

Большое спасибо за рецепт! Пирог получился очень нежным и вкусным. Всему семейству понравился. Выпекала примерно 1.15,когла верх подрумянился, прикрыла фольгой. Всё пропеклось на 180 градусах. Тыкву натерла на большой терке.

   
цитировать
Natalya-vp86 Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 22:21 #

К сожалению тоже не прочитала комментарии вначале. Так же вышел не пирог, а больше напоминает пуддинг что ли?... На вкус не плохо, но сыро. Пекла в духовке 40 минут по совету автора. Оказался не пропечен. Попробовала допечь в микроволновке на программе "Кекс". Ничего. Поставила вновь в духовку еще на 15 минут под фольгой, чтобы не сгорел снаружи - итог тот же.

   
цитировать
Эллина Четверг, 24 Декабря 2020 г. 12:47 #

Хороший рецепт ,спасибо большое ,все поднялось ,и вкусно очень )

   
цитировать
Алла Среда, 20 Января 2021 г. 21:51 #

Пирог очень вкусный, но вместо растительного масла я добавила 50 грамм сливочного, и на одну столовую ложку муки больше чем указано, а также добавила столовую ложку крахмала. Потому, что тесто было жидковато. и на самом деле очень много зависит от того какая тыква и мука используется. есть сухие сорта тыкв, а есть достаточно влажные. Ну и конечно Какой это был год, тыква также вбирает в себя влагу, если осень дождливая. Пирог действительно влажный внутри, но не скажешь, что это непропечёное тесто, он очень вкусный, особенно с молоком.

   
цитировать
Диана Четверг, 21 Января 2021 г. 13:27 #

Пирог не получился, от слова "СОВСЕМ".... Снаружи зарумянился, но внутри полусырой... и пропечь уже не получается, корочка верхняя не дает и горит... А жаль... тесто на вкус неплохое.. Духовка хорошая, всегда печёт отлично! Дело в рецепте...

   
цитировать
Ирина сачкова Воскресенье, 24 Января 2021 г. 09:58 #

Шикарный рецепт, пеку третий раз, нежнейший пирог, тыквы кладу на 100гр больше, а сахара на 100гр меньше 👍👍👍&#1 автору

   
цитировать
Елена Четверг, 28 Января 2021 г. 16:31 #

Блин,только продукты испортила.Все в помойку!

   
цитировать
Нина Пятница, 19 Февраля 2021 г. 01:00 #

Пирог вкусный! Уже несколько раз готовила. Спасибо за рецепт 👍💥

   
цитировать
Инна Пятница, 26 Февраля 2021 г. 15:47 #

Пирог очень нежный и вкусный, главное взять сорт тыквы правильный(есть сорта тыквы которые не сладкие и водянистые-не подойдут, а плотная и сладкая как раз для этого пирога). Пирог поднялся, но после того как остыл опустился, за счёт тыквы. Я немного побольше 50 грамм добавила сахара и посыпала сахарной пудрой. Класс!!!!!!

   
цитировать
Наталья Среда, 21 Апреля 2021 г. 20:53 #

Делала строго по рецепу, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Лигия Среда, 12 Мая 2021 г. 10:33 #

А муку можно любую?

   
цитировать
Анна Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 23:42 #

Майя
Рецепт не понравился, внуСырой невкусный.три он не то что влажный, он просто сырой, зря перевела продукты...:(

   
цитировать
Таисия Суббота, 18 Сентября 2021 г. 18:58 #

Рецепт не понравился. Вроде вкусно, но внутри ощущение сырого пирога, хотя больше часа выпекала

   
цитировать
Елена Воскресенье, 19 Сентября 2021 г. 23:10 #

Оч вкусный получился и весь пропекся. Но я даж масло забыла положить 🙈и пекла больше часа ) так как прочитала что у всех не пропекается 🤣

   
цитировать
Альбина Суббота, 25 Сентября 2021 г. 10:18 #

Натали
Слишком много тыквы, в рецепте есть ошибка.

Я тоже так считаю! Вообще не получился! Хотя морковный пирог по схожему рецепту всегда оч вкусный получается

   
цитировать
Лина Среда, 29 Сентября 2021 г. 12:42 #

Супер, только вместо сырой тыквы, додала печёную

   
цитировать
Сонечка Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 17:40 #

А мне лень было столько тыквы тереть и я на глаз добавила, пирог поднялся, пропекся и вообще очень вкусный, но почему меня никто не предупредил, что тыква так воняет

   
цитировать
Елена Пятница, 08 Октября 2021 г. 20:24 #

Пирог красивый получился, пропекся отлично! Ровно 45 минут пекла. Тыкву отжала и сахара положила 100 гр. Все супер! Спасибо автору!

   
цитировать
Ольга Суббота, 09 Октября 2021 г. 16:03 #

Пирог получился, делала по рецепту, тыква сочная, не отжимала. Но у меня форма- это Сковорода с невысокими краями. Поверхность выпекания большая. Конечно, он не сильно поднялся, но пропекся. У меня электродуховка с конвекцией, пекла 25 минут.

Уже на столе разрезала и полила сливками пирог. Он пропитался минут пять, просто объедение. Всем очень понравился.

   
цитировать
Анастасия Среда, 13 Октября 2021 г. 07:42 #

Ничего не сырой пирог, написано же влажный!!Очень вкусный, сладкий, напоминает десерт)))Спасибо большое за рецепт)

   
цитировать
Мапцы Пятница, 15 Октября 2021 г. 22:23 #

Пирог вкусный, получился, добавила 2 ложки манки

   
цитировать
Мапцы Пятница, 15 Октября 2021 г. 22:24 #

Подошёл

   
цитировать
Анонимка Суббота, 16 Октября 2021 г. 20:03 #

делала все по рецепту, зная особенности своей духовки пекла при больших градусах, но внутри просто каша ) не в этот раз

   
цитировать
Катерина Вторник, 19 Октября 2021 г. 15:36 #

Пирог получился очень вкусный. Делала все по рецепту, только вместо сметаны положила майонез.Так как лень было в магазин идти:D

   
цитировать
Елена Вторник, 19 Октября 2021 г. 20:23 #

Очень хороший рецепт! Пирог нежный и довольно упругий в меру! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Инна Воскресенье, 24 Октября 2021 г. 20:07 #

Спасибо большое за рецепт.Получился

   
цитировать
Юлия Понедельник, 25 Октября 2021 г. 17:22 #

В первый раз делала как написано. Не поднялся, но был сочный и вкусный. Стоял в духовке больше часа. В последующие разы делала из жмыха. Все равно долго готовился. Но рецептом пользуюсь постоянно, потому что всем нравится.

   
цитировать
Ирина Пятница, 29 Октября 2021 г. 15:06 #

Хочу поблагодарить автора за чудесный рецепт. Прочитав негативные отзывы боялась браться за выпечку пирога, но потом рискнула и не пожалела. Пирог получился просто супер! Красивый, румяный, даже немного подрос, а самое главное действительно очень нежный и вкусный. Ребенок кушал с удовольствием. Очень рекомендую! Единственное я действительно слила лишний сок с тыквы, после того, как ее натерла на мелкой терке. И ванильного сахара у меня не было, добавила корицу. Получилось замечательно!!!

   
цитировать
Алина Вторник, 02 Ноября 2021 г. 09:03 #

Все делала по рецепту и видео смотрела и тут есть несостыковочка.

Написано 400 гр тыквы, но на видео у вас явно меньше. Когда я добавила тыкву её видно (тыквенное месево) у вас же в тесте её не видать. Говорите надо по рецепту, хорошо у меня все по рецепту причём несколько раз делала всё равно внутри сырой. Духовка у меня очень хорошая, другие пироги пекуться хорошо. Когда пишите рецепт расписывайте все нюансы. 3 человека из 20 это говорит о том что рецепт не точен.

   
цитировать
Светлана Среда, 03 Ноября 2021 г. 16:47 #

Это не пирог,а ужас ужасный. Не рекомендую, впустую потратите время и продукты.

   
цитировать
Галина Четверг, 04 Ноября 2021 г. 02:50 #

Прекрасный пирог! Нравится всем членам семьи.А у кого не получается,так это из-за неправильно выбранной формы.Такой пирог нужно выпекать только в форме с дыркой посередине,иначе середина не пропечется.Автору большое спасибо за рецепт!

   
цитировать
Василина Суббота, 06 Ноября 2021 г. 14:43 #

В рецепте ошибка. Пирог внутри как каша.

   
цитировать
Маргарита Суббота, 13 Ноября 2021 г. 20:40 #

Мне пирог очень понравился, что-то среднее между запеканкой и пирогом, но об этом и говорится, что это влажный пирог, сильно он не поднимется

   
цитировать
Людмила Среда, 17 Ноября 2021 г. 10:40 #

Татьяна
У меня не поднялся:ag:

Такая же ситуация. И вообще, как будто не испёкся совсем(

   
цитировать
Линда Четверг, 18 Ноября 2021 г. 19:08 #

Очень вкусно.Спасибо за рецепт

   
цитировать
МарияВладиславовнаЯ Среда, 24 Ноября 2021 г. 21:56 #

Первый тыквенный пирог, который удался!

Очень простой рецепт. Теста хватило и на полноценный пирог и на кексики, поэтому проверила, с какими специями лучше:

Без специй (и без сметаны) - велликолепно! Рыхло и нежно ( все прекрасно, кстати, пропеклось)

В часть добавила апельсиновую цедру - тоже очень вкусно!

С корицей и мускатным орехом уже добавила сметану и честно говоря, получилось не так вкусно: текстура стала более липкой и слизкой. Пропала рыхлость, а привкуса сливочного не появилось. Зато потрясающий вкус тыквы ушел на задний план.

Так что резюмируя: сметану можно смело не класть, форму лучше брать плоскую и большую, чтоб все пропеклось и смело заполнять почти до краев, т.к. после вынимания из духовки - быстро оседает.

С мороженным - превосходно!

   
цитировать
марина Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 15:19 #

Сырой пирог.

   
цитировать
Марина Суббота, 04 Декабря 2021 г. 03:35 #

У меня всё получилось, делала всё по рецепту, выпекала 40 мин при 180 градусов, наверх положила яблоки, они придают кислинку, мне понравился, моя семья что то не очень ела, не привыкли к таким пирогам. Сахару, на мой взгляд, нужно поменьше, очень сладко, особенно если сама тыква сладкая.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 16:10 #

Не понравился рецепт, пирог не пропекся, какой-то сырой получился, так себе. Сын есть отказался. В пустую потраченное время.

   
цитировать
Екатерина Среда, 22 Декабря 2021 г. 13:04 #

У меня все получилось, но могу сказать на следующий день они были ещё вкуснее

   
цитировать
Лилия Воскресенье, 23 Января 2022 г. 19:35 #

Получился очень вкусным. Тыкву брала замороженную. Внутри чуть-чуть влажный

   
цитировать
Юлия Вторник, 25 Января 2022 г. 22:14 #

Спасибо за рецепт ,теперь делаю этот пирог каждую неделю ,очень вкусный ,нежный ,добавляю изюм в тесто и подаю со сметаной ,просто пальчики оближешь

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 30 Января 2022 г. 15:58 #

Я тыкву привариваю, а потом через мясорубку пропускаю, получается отлично. А ещё зависит от сорта тыквы.

   
цитировать
Марина Понедельник, 31 Января 2022 г. 01:58 #

Прочитала комментарии, прикинула, сколько продуктов потеряю в случае неудачи, и рецепт подредактировала. Тыквы взяла где-то 300-350г, не отжимала, сахара один 200-граммовый стакан, муки три 200-граммовых стакана, одну чайную ложку соды вместо разрыхлителя.Не гасила.Муку с содой просеяла. Остальное по рецепту. Пекла час пятнадцать минут на 160ти градусах. Пирог прекрасно поднялся, прекрасно пропекся. На мой вкус можно было ещё прибавить сахара и масла, т.к. муки было намного больше, чем в рецепте, но ребёнку и так понравилось. Пирог, конечно, получился совсем не влажным, наоборот чуть суховатым, но я влажный и не хотела. Конечно, здорово было бы испечь, как у автора, но рискованно с такими пропорциями тыквы и муки. Поднятие теста зависит только от муки. Чем больше муки, тем лучше поднимется. И духовку не открывать,тесто не любит сквозняк. За рецепт спасибо, бюджетный.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)