рецепт с фото пошаговый

Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами)

Фото к рецепту: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами)
 4 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 bvlena   28.09.17

Ретеш - венгерский рулет с вареньем и грецкими орехами. Готовится из простых и доступных ингредиентов, поэтому отлично подойдет для случаев "Гости на пороге"!

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Мука - 150 г
Вода - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Желток (для обмазывания рулета) - 1 шт.
*
Для начинки:
Орехи грецкие - 50 г
Сахар - 4 ст.л.
Варенье смородиновое - 5 ст.л.

Пошаговый фото рецептРетеш (венгерский рулет с грецкими орехами)
Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №1

Подготовим все продукты для венгерского рулета с вареньем и орехами. Варенье можно взять любое, главное, чтобы оно было не сильно жидким.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №2

Как приготовить ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами):

Приготовим тесто. Для этого в миске смешаем муку, соль.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №3

Добавим в миску воду, вобьем яйцо, вольем воду и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №4

Замесим тесто. Дадим тесту постоять минут 20, накрыв его кухонным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №5

Раскатываем тесто тонким слоем в прямоугольник.
(Я делаю это сразу на противне, покрытом бумагой для выпечки.)

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №6

Смазываем верх теста вареньем.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №7

Грецкие орехи нарубим ножом не очень мелко.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №8

Смешаем в миске нарубленные орехи с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №9

Выкладываем орехи с сахаром равномерным слоем поверх варенья и скручиваем тесто с начинкой в рулет.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №10

Смазываем верх рулета яичным желтком при помощи силиконовой кисточки. Отправляем противень с рулетом в разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №11

Готовый рулет достаем из духовки, даем ему остыть минут 5-7, затем нарезаем на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами) - шаг №12

Венгерский рулет "Ретеш" хорош и в горячем, и в холодном виде. Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами). Как приготовить Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулет
Рецепты сладостейДесерты Венгерская кухня
В духовке
Лучшие рецепты выпечки

Тема › Сокровища наций

5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)