рецепт

Бисквитные пирожные с миндалем

 2 порции

Рецепт бисквитных пирожных с миндалем по-гречески. Пшеничную муку просеять через сито. Белки отделить от желтков и взбить в тугую пену. В отдельной глубокой посуде в течение получаса растирать желтки с сахаром добела, затем добавить просеянную муку и взбитые белки. Все тщательно перемешать. Форму для выпечки высотой 5-6 см смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Поместить форму в разогретую духовку и выпекать пирожные 40 минут при температуре 190-200°С.

Приготовить сироп: всыпать 1 стакан сахара в 0,5 стакана воды и влить 2 ст. ложки коньяка, проварить 5 минут. Готовый бисквит вынуть из духовки, полить сиропом и посыпать мелко порубленным миндалем. Дать остыть, затем разрезать на кусочки и подсушить в нежаркой духовке. Подавать пирожные к столу охлажденными.

Продукты (на 2 порции)
мука пшеничная 1стакан
яйца 5шт.
сахар 1.5стакана
миндаль 0.5стакана
масло сливочное  по вкусу
вода 0.5стакана
коньяк 2ст. ложки

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитные пирожные с миндалем. Как приготовить Бисквитные пирожные с миндалем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Пирожные
Греческая кухня
В духовке
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)