Рецепт дрожжевых лепешек на сметане, которые имеют выраженный сливочный вкус. Сметанные лепешки очень любят детки. Лепешки из дрожжевого теста получаются мягкими и вкусными. На их приготовление вы не потратите много времени, а ингредиенты самые обычные, которые всегда есть под рукой. Вкусно, сытно и быстро!
Продукты (на 5 порций)
Мука – 500-550 г
Сметана – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Вода – 150 мл
Дрожжи сухие – 2 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 3 ст .л.
Видео рецептСметанные лепешки со сливочным вкусом
Пошаговый фото рецептСметанные лепешки со сливочным вкусом
Как приготовить лепешки на сметане:
Просеиваем муку.
Готовим сдобное тесто. В просеянную муку добавляем дрожжи, соль, сахар, воду, растопленное сливочное масло и сметану.
Замешиваем дрожжевое тесто и даем ему отдохнуть 30 мин.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 6-8 мм и вырезаем лепешки любой круглой формой.
Перекладываем лепешки на противень, застеленный пергаментом. По центру каждой лепешки делаем отверстие.
Смазываем лепешки взбитым яйцом. Даем лепешкам из дрожжевого теста расстояться в теплом месте.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Выпекаем лепешки в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Дрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Дрожжевое тесто на воде 
Тесто на дрожжах для пирогов и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...