рецепт с фото пошаговый

Форель, запеченная с рисом и овощами

Фото к рецепту: Форель, запеченная с рисом и овощами
 2 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 bvlena   23.09.17

Вкуснейшее блюдо "Три в одном" - нежная рыба с сочными овощами и рассыпчатым рисом! Готовим?

Продукты (на 2 порции)
Форель - 400 г
Рис - 250 г
Кабачки - 200 г
Сливки - 200 мл
Морковь - 100 г
Лук - 100 г
Зелень укропа и петрушки - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептФорель, запеченная с рисом и овощами
Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №1

Подготовим все продукты для приготовления рыбы с рисом и овощами. Рис можно взять бурый. Вместо форели подойдет и лосось, и семга.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №2

Как приготовить рыбу с рисом и овощами:

В чайнике закипятим воду.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №3

Рис промоем под проточной водой. Выложим рис в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №4

Зальем рис кипятком. Вода должна полностью покрыть рис. Добавим щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №5

Лук репчатый нарежем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №6

Выложим нарезанный лук поверх риса.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №7

Морковь нарежем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №8

Выложим морковь в форму.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №9

Кабачки нарежем сначала кружочками, а затем кружочки разрежем на половинки.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №10

Выложим кабачки поверх моркови.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №11

Форель очистим от кожи и нарежем порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №12

Выложим рыбу поверх овощей в форму.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №13

Зелень укропа и петрушки нарубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №14

В миске смешаем сливки с зеленью, солью и черным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №15

Заливаем полученной смесью рыбу с рисом и овощами. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Форель, запеченная с рисом и овощами - шаг №16

Ароматная рыба, сочные овощи и рассыпчатый рис - отличный обед для всей семьи! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Форель, запеченная с рисом и овощами. Как приготовить Форель, запеченная с рисом и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка рисовая Запеканка рыбная
Рыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые
Блюда из моркови Блюда из форели

Тема › Здоровое питание

39 спасибо 5 1
Виктория Четверг, 07 Июня 2018 г. 22:23 #

Очень невкусно:(. Пресно. Советую овощи перед тем как выкладывать в противень, немного обжарить.

   
цитировать
Gaim Понедельник, 08 Октября 2018 г. 10:20 #

Мне рецепт понравился, блюдо диетическое. Единственное, я добавляла специи на каждый слой овощей ( +помидоры и болг.перец) и в рис.

   
цитировать
Ольга Суббота, 22 Декабря 2018 г. 21:59 #

Если бы не специи, так вообще есть невозможно было. Кабачки остались неготовыми. Лучше действительно обжарить.

   
цитировать
елена Вторник, 09 Апреля 2019 г. 15:58 #

рис лучше вначае отварить овощи обжарить все в форму немного воды в духовку до готовности риса и овощей затем добавить рыбу и сливки они иначе сворачиваются

   
цитировать
Татьяна Среда, 25 Декабря 2019 г. 22:41 #

Получилось прекрасно!

Начитавшись комментариев, сыпанула поверх блюда разных специй, потом в духовку. И держала час, накрыв фольгой. Форма была широкая, продукты тонким слоем, возможно поэтому всё пропеклось.

Рис в сливках - вообще чудесно на вкус, приму к сведению.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(115)