Очень удачный рецепт супервлажного шоколадного торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится шоколадный пирог без яиц и без сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.
Продукты (на 8 порций)
Масло растительное – 50 мл
Вода – 200 мл
Какао-порошок – 4 ст. л.
Кофе растворимый – 1 ч. л.
Сахар – 200 г
Мука – 1,5 стакана (примерно 200 г)
Сода – 1 ч. л.
Уксус – 1-2 ч. л.
Соль – 1 щепотка
Ванилин – по вкусу
Этот шоколадный пирог может остаться постной выпечкой, но я решила показать вам праздничный вариант шоколадного влажного торта, который очень любят мои близкие - торт с шоколадно-сливовым кремом и шоколадной глазурью (см. видеорецепт).
Видео рецептСупервлажный шоколадный торт
Пошаговый фото рецептСупервлажный шоколадный торт
Смешиваем муку, какао, соль, ванилин.
В другой емкости смешиваем воду, растительное масло, кофе, сахар.
Затем соединяем сухую смесь и жидкую смесь. Добавляем соду, гашенную уксусом, и замешиваем тесто.
Форму для выпечки смазываем маслом (покрываем дно формы смазанным пергаментом), посыпаем мукой.
Выливаем тесто в форму. Отправляем шоколадный торт-пирог выпекаться в разогретой духовке при температуре 180 градусов на 40-45 минут. Даем готовому шоколадному пирогу остыть и вынимаем его из формы.
При желании постный шоколадный пирог можно разрезать на несколько коржей и смазать любым кремом или джемом, а также покрыть шоколадный торт шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Супервлажный шоколадный торт. Как приготовить Супервлажный шоколадный торт?
Спасибо за рецепт, добавила не воду а молоко и разрыхлитель а не соду...Шикарнейший тортик)
В моей духовке очень быстро испёкся и поднялся, но советую не открывать духовку часто...не поднимется или осядет. И когда готов, приоткройте духовку и не доставайте сразу, пусть всё остынет)Всем приятного аппетита
Дарина
можно без добавления какао?
Лили
Дарина
можно без добавления какао?
На днях готовила,получился не плохой пирог, ещё орешки добавила и смазала заварным кремом...
Ольга
все супер
Ольга
Пойду пробовать!
Юлия
Делаю этот тортик не первый раз, всегда получается, быстро экономно и вкусно )))
Делаю этот тортик не первый раз, всегда получается, быстро экономно и вкусно )))
Спасибо.
Дарья
Просто офигенный рецепт. Действительно подходит фраза: вкусно, быстро и не дорого. Поднялся хорошо. Получился супервлажный Я его горячий разрезала повдоль и смазала сгущёнкой, потом склеила. Спасибо автору за рецепт
Просто офигенный рецепт. Действительно подходит фраза: вкусно, быстро и не дорого. Поднялся хорошо. Получился супервлажный Я его горячий разрезала повдоль и смазала сгущёнкой, потом склеила. Спасибо автору за рецепт
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
Мария
Простой брауни, уверенна, с глазурью будет ещё вкуснее. Но я по лени своей подала с шариком мороженого. ^_^ спасибо за рецепт.
Екатерина
Дарья
Приготовила по рецепту. Тесто показалось жидким, поэтому добавила еще муки. Получилась консистенция густой сметаны. Выпекала в форме d20см около 30 мин (готовность проверяла спичкой). Пирог хорошо поднялся. Он ооочень вкусный! Мягкий, сочный, шоколадный. Объяденье!👍 Спасибо большое за рецепт!
Блин почему у меня тесто получилось очень густое как на песочное печенье
Екатерина
У меня суховатый получился,но вкусный. разрезала на 2 части, промазала вареной сгущенкой с грецкими орехами,и сверху весь.мука у всех разная,, меньше больше нужно, также как и духовки , я поставила на 200 градусов 40 минут. Спасибо за рецепт.
Очень понравился! Теперь это любимый торт нашей семьи)
Chriss
Светлана Аниканова
Людмила, с молоком не пробовала, всегда добавляла воду.
Добавляла молоко вместо воды, стал пирог вкуснее. Только молока больше надо чем воды
Марина
Если честно, немного скептически отнеслись к рецепту, но все же решила попробовать. Когда стала добавлять соду гашеную уксусом и тесто задышало - все мои сомнения рассеялись. Я делала на форме диаметром 30см и он, тортик ровненько поднялся, сверху смазала домашним яблочным повидлом, получилось просто пальчики оближешь. Буду печь ещё!!!
Марина
От восторга даже забыла спасибо за рецепт сказать автору, Спасибо большое!
От восторга даже забыла спасибо за рецепт сказать автору, Спасибо большое!
Марина, рада, что тортик понравился, готовьте с удовольствием.
Алена
Спасибо за рецепт.все по рецепту,только время выпекания у меня составило двадцать минут,как запах пошел гулять по квартире,так и проверила спичкой.спичка была сухая,а пирог очень вкусный,не сухой
Пеку не первый раз,отличный пирог в пост!!!с спасибо автору за рецепт👍🤗
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
Маргарита
Спасибо большое!
Сделала впервые, ибо люблю готовить, а делать нечего) Всей семье понравилось, весь за раз съели 😅
Марго
елена
Не понравился,очень много какао.
Думаю что в таком случае можно добавить чуть меньше какао или чуть больше сахара)
Марго
Катерина
Не поднялся. 😞
Может не достаточно разрыхлителя?
( Соды + уксуса )
Дарья
Вообще не вкусный получился. Сделала точно так как по рецепту, но вкус никакой. Зря только продукты испортила. И кстати нет никакой влажности, он сухой по любому.
Гость
Это конечно не торт...а основа.
Всё было сделано строго согласно рецепту, но получился просто кекс со вкусом какао-порошка.
Гость
Прилагаю фото
Tatyana
Пирог отличный. У меня получился и семья слопала в два счета и попросила еще раз сделать, только я добавила разрыхлитель 1.5 чайной ложки и готовила 30 минут, думаю надо всем ориентироваться на свою духовку. Спасибо за рецепт. И я делала без пропитки и крема, он абсолютно не сухой. Главное не передержать в духовке.
Ирина
ООО ооочень вкусный тортик. Супер влажный и сестре и родителям понравился. ❤️❤ᥧ
Любовь
Супер торт получился!Не сухой,очень вкусный,все как надо!Спасибо за рецепт!
Станис
Очень вкусный пирог получился! Я даже корж не разрезал, он влажный и сочный даже без дополнительной начинки. Пробовал ещё со сгущенкой, тоже вкусно. Спасибо, Светлана Аниканова!)
Анастасия
Далеко не супервлажный. Выпекала 25 минут, но бисквит получился суховат, плюс корка очень сухая. Теста мало для стандартной формы, поэтому коржи тонкие
Спасибо за рецепт! Все получилось очень здорово! Рецепт простой и на приготовление уходит совсем немного времени. Сразу сделала двойную порцию (кроме сахара, т.к. решила промазать вареной сгущенкой), потому что побоялась, что на форму д.28 см будет тонковат, а он при выпечке поднялся вдвое и получился очень высокий. Серединку немного не допекла( осталась слишком влажная), но в целом пирог-торт от этого не пострадал. Разрезала на два коржа и промазала их вареной сгущенкой, а сверху шоколадной глазурью. Получилось очень даже достойно, несмотря на простоту рецепта. Очень рекомендую!
Мария
Корж получился очень вкусным, действительно влажный, поднялся хорошо, пористый. Шоколадный вкус яркий! Разрезала на два довольно толстых коржа, смазала кремом масло+яблочный джем. Нам понравилось! Спасибо за рецепт! Сохранила
Александра
А где рецепт сливово-шок.пропитки и как глазурь делать?
Сделала два торта. Получилось очень вкусно.Один делала с варёной сгущенкой и шоколадной глазурью, второй с бананами, грецким орехом и кремом. Торты влажные и прям тают во рту. Спасибо за такой лёгкий и незатратный рецепт
Сделала два торта. Получилось очень вкусно.Один делала с варёной сгущенкой и шоколадной глазурью, второй с бананами, грецким орехом и кремом. Торты влажные и прям тают во рту. Спасибо за такой лёгкий и незатратный рецепт
Замечательные торты у Вас получились. Рада, что рецепт понравился.
Анита
Спасибо большое за рецепт! Мне 11 лет и у меня всё получилось!
Спасибо большое за рецепт! Мне 11 лет и у меня всё получилось!
Умничка, успехов в кулинарии!
Маргарита
А можно использовать стеклянную посуду?
Екатерина
Спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусным. Сын и муж в восторге, пеку каждую неделю)
Иринка
просто класс!!! он поднялся, я не верила до конца! и через полчаса открыла духовку - а он подошел, мягкий. еще не пробовала, но уже пахнет вкусно, и на вид - красота!!! большооооое спасибо!!!!!
Алла
Здравствуйте сегодня день рождения дочери. Основной торт готовлю на вечер, а утром решила приготовить пирог по Вашему рецепту. Спасибо большое, получился очень быстро и вкусно. На скорую руку самое то, что надо. Единственное лично для меня слишком сладкий,если делать с кремом надо чуть меньше сахара добавлять, но детям очень понравился.
Шоколадный пирог 
Шоколадный пирог 
Брауни 
Шоколадный пирог с пропиткой и... 
Шоколадный торт 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Шоколадные коржи для торта 
Простой шоколадный бисквитный торт 
Шоколадный торт 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Три праздничных рулета (с красной... 
Мясо по-французски 
Салат "Мужские слезы" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
все супер
Я его горячий разрезала повдоль и смазала сгущёнкой, потом склеила. Спасибо автору за рецепт 
