видео рецепт с фото пошаговый

Супервлажный шоколадный торт

Фото к рецепту: Супервлажный шоколадный торт
 8 порций по 280 ККал
 1 час (ваши 15 мин)

Очень удачный рецепт супервлажного шоколадного торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится шоколадный пирог без яиц и без сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.

Продукты (на 8 порций)
Масло растительное – 50 мл
Вода – 200 мл
Какао-порошок – 4 ст. л.
Кофе растворимый – 1 ч. л.
Сахар – 200 г
Мука – 1,5 стакана (примерно 200 г)
Сода – 1 ч. л.
Уксус – 1-2 ч. л.
Соль – 1 щепотка
Ванилин – по вкусу

Этот шоколадный пирог может остаться постной выпечкой, но я решила показать вам праздничный вариант шоколадного влажного торта, который очень любят мои близкие - торт с шоколадно-сливовым кремом и шоколадной глазурью (см. видеорецепт).

Видео рецептСупервлажный шоколадный торт
Пошаговый фото рецептСупервлажный шоколадный торт
Фото приготовления рецепта: Супервлажный шоколадный торт - шаг №1

Смешиваем муку, какао, соль, ванилин.

Фото приготовления рецепта: Супервлажный шоколадный торт - шаг №2

В другой емкости смешиваем воду, растительное масло, кофе, сахар.

Фото приготовления рецепта: Супервлажный шоколадный торт - шаг №3

Затем соединяем сухую смесь и жидкую смесь. Добавляем соду, гашенную уксусом, и замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Супервлажный шоколадный торт - шаг №4

Форму для выпечки смазываем маслом (покрываем дно формы смазанным пергаментом), посыпаем мукой.

Фото приготовления рецепта: Супервлажный шоколадный торт - шаг №5

Выливаем тесто в форму. Отправляем шоколадный торт-пирог выпекаться в разогретой духовке при температуре 180 градусов на 40-45 минут. Даем готовому шоколадному пирогу остыть и вынимаем его из формы.

Фото приготовления рецепта: Супервлажный шоколадный торт - шаг №6

При желании постный шоколадный пирог можно разрезать на несколько коржей и смазать любым кремом или джемом, а также покрыть шоколадный торт шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Супервлажный шоколадный торт. Как приготовить Супервлажный шоколадный торт?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги
Рецепты сладостейТортыТорт шоколадный
День рождения На праздничный стол Пост
В духовке
Вегетарианские Рецепты для начинающих
2513 спасибо 892412 304 54
Анастасия Пятница, 17 Августа 2018 г. 08:03 #

Супер вкусный тортик, все получилось и действительно влажный внутри !

спасибо за замечательно вкусный рецепт)

   
цитировать
Ms.matilda Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 17:13 #

Испекла. Получился...но поднялся мало. Время в духовке 35 мин

   
цитировать
Ольга Среда, 26 Сентября 2018 г. 17:15 #

Вкусненько. Вместо воды молоко налила. Разрезала корж. Промазала взбитой сметаной с сахарной пудрой. И вишенку в прослойку. ммм....

   
цитировать
Полина Пятница, 28 Сентября 2018 г. 15:44 #

Светлана Аниканова
валентина
супер выпечка
Спасибо.

Я хотела бы спросить - если я сделаю все на половину, в смысле меньше пирог все ингридиенты на половину, то выпекать нужно меньше времени или одинаково?

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 28 Сентября 2018 г. 16:49 #

Полина
Светлана Аниканова
валентина
супер выпечка
Спасибо.
Я хотела бы спросить - если я сделаю все на половину, в смысле меньше пирог все ингридиенты на половину, то выпекать нужно меньше времени или одинаково?
Полина, время выпечки менять не надо, но и на указанное время внимание обращайте, но духовки у всех разные, ориентируйтесь на свою, просто проверьте зубочисткой, чтобы была сухая. Но я не советую Вам уменьшать раскладку, он небольшим получается.

   
цитировать
Валериялерок Вторник, 16 Октября 2018 г. 18:27 #

Все получилось,разрезала на две части и пропитала вишневым джемом,присыпала жареными орешками грецкими и кокосовой стружкой

Верх сделала глазурь)

Хотя и без этого получился очень сочный,вместо соды разрыхлитель и поднялся раза в 2

Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Ирина Суббота, 03 Ноября 2018 г. 20:30 #

Жаль, у нас еле отлип от формы:(. Ребенку вкус понравился, мне не очень. Похоже что у нас не получилось:cry:.

   
цитировать
Алена Среда, 21 Ноября 2018 г. 17:01 #

Рецепт супер! Простой очень. Я далеко не ас в выпечке,но вышло отлично. Два раза уже готовила. Домашним понравился!

   
цитировать
Лика1208 Суббота, 01 Декабря 2018 г. 00:39 #

Приготовила получилось очень вкусно

   
цитировать
Светлана Суббота, 01 Декабря 2018 г. 08:00 #

Кто пишет что слишком сладкий, але, кукуни! Возможно, вы забабахали туда какао несквик, и ещё после стакан сахара?! Тогда все понятно- несквик и есть один сплошной сахар, учитывайте это!

   
цитировать
Аля Вторник, 04 Декабря 2018 г. 16:38 #

Нашей семье очень понравилось! Отличный рецепт!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 13 Декабря 2018 г. 23:43 #

Шикарный пирог!!! Это просто шедевр!!! Спасибо большое автору, теперь этот рецепт номер один на моей кухне!!! 😘🎂

PS: жаль, что не загружается фото 😔 пирог красиво поднялся, я полила шоколадной глазурью. Короче, это самый простой рецепт самого вкусного шоколадного пирога!!!

   
цитировать
Аниса Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 13:57 #

Скажите, Светлана, а можно заменить растительное масло на сливочное?

   
цитировать
Лиза Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 12:46 #

Очень понравился, я залила сверху

глазурью, получилось оочень вкусно)

Сегодня пеку второй раз, посмотрю что получится (вчера он слишком быстро улетел)

   
цитировать
Екатерина Среда, 09 Января 2019 г. 09:29 #

А тесто должно быть жидким?

   
цитировать
Верука Понедельник, 21 Января 2019 г. 14:31 #

Торт очень простой и очень вкусный. Все получилось. Самое главное взять форму поменьше. Всем понравился. Буду готовить и экспериментировать с прослойками. Огромное спасибо.

   
цитировать
Тата Вторник, 29 Января 2019 г. 06:24 #

Готовила в мультиварке режим выпечка50 минут. Мощность мульти 860вт. Отлично пропекся . просто и вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Виктор Суббота, 02 Февраля 2019 г. 20:18 #

Первый раз пек торт. На примете были сначала медовый (упрощенный вариант), брауни(но он слишком маленьким показался), и низкоуглеводный(но рецепта не было).

Первый пробный вариант испек за 25 мин примерно, брал 300 грамм муки, 2 ст ложки какао, подсолнечное масло 50 мл, ванилин, гашеную соду уксусом, воду 200 мл, без сахара и соли, кофе. Пек в неразогретой духовке, поднялся слабо (то ли уксуса мало,то ли сода старая или порядок перемешивания нарушил). Ночью испек и уже экадаши наступил,ночь простоял,а днем собака слопала в два приема.

Второй вариант испек по другому,решил увеличить в два раза все. В вот тут начались проблемы, в видео на 30 секунде в табличке мука 195 гр, 1,5 стакана, а в комментах писали стакан 200мл, т.е должно быть 300 гр, если не брать в расчет плотность веществ. В итоге положил где-то 400 мл муки. Ну ладно, это не так сильно ввело в замешательство, как украинская плита и инструкция к ней на украинском в инете). Добавил 6 ст ложек какао, все остальное - в два раза больше, и соду разрыхлителем заменил, 13 гр. Сахара положил 100 гр с чем то, ванилина еще осталось, было 1,5 гр в пакетике, соль одну щепотку. Пек чуть меньше 40 минут, ставил в прогретую духовку, зубочисткой тыкал. Как перестало быть совсем уж тестом, выключил. В духовке простоял закрытым часов 8, поднялся отлично, как в магазине - такой большой. Пока в духовке был, казалось что в центре просел, но потом все норм оказалось). Смазать весь так и не получилось,папа не вытерпел, отрезал кусочек. На вкус - как коврижка, всем понравилось,такой мягкий, сахара не чувствуется (много осталось неразмешенного в форме, где сахар, воду,кофе, подсолнечное масло смешивал ручной мешалкой) и ярко выраженного кофе тоже почему то,думал будет более горький что ли. В следующий раз хотя бы сметаной или вареньем точно смажу.

Пек кстати на белой пергаментной бумаге,смазал ее сливочным маслом.

Спасибо за рецепт, очень доволен))

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 02 Февраля 2019 г. 23:31 #

Виктор
Первый раз пек торт. На примете были сначала медовый (упрощенный вариант), брауни(но он слишком маленьким показался), и низкоуглеводный(но рецепта не было). Первый пробный вариант испек за 25 мин примерно, брал 300 грамм муки, 2 ст ложки какао, подсолнечное масло 50 мл, ванилин, гашеную соду уксусом, воду 200 мл, без сахара и соли, кофе. Пек в неразогретой духовке, поднялся слабо (то ли уксуса мало,то ли сода старая или порядок перемешивания нарушил). Ночью испек и уже экадаши наступил,ночь простоял,а днем собака слопала в два приема. Второй вариант испек по другому,решил увеличить в два раза все. В вот тут начались проблемы, в видео на 30 секунде в табличке мука 195 гр, 1,5 стакана, а в комментах писали стакан 200мл, т.е должно быть 300 гр, если не брать в расчет плотность веществ. В итоге положил где-то 400 мл муки. Ну ладно, это не так сильно ввело в замешательство, как украинская плита и инструкция к ней на украинском в инете). Добавил 6 ст ложек какао, все остальное - в два раза больше, и соду разрыхлителем заменил, 13 гр. Сахара положил 100 гр с чем то, ванилина еще осталось, было 1,5 гр в пакетике, соль одну щепотку. Пек чуть меньше 40 минут, ставил в прогретую духовку, зубочисткой тыкал. Как перестало быть совсем уж тестом, выключил. В духовке простоял закрытым часов 8, поднялся отлично, как в магазине - такой большой. Пока в духовке был, казалось что в центре просел, но потом все норм оказалось). Смазать весь так и не получилось,папа не вытерпел, отрезал кусочек. На вкус - как коврижка, всем понравилось,такой мягкий, сахара не чувствуется (много осталось неразмешенного в форме, где сахар, воду,кофе, подсолнечное масло смешивал ручной мешалкой) и ярко выраженного кофе тоже почему то,думал будет более горький что ли. В следующий раз хотя бы сметаной или вареньем точно смажу. Пек кстати на белой пергаментной бумаге,смазал ее сливочным маслом.Спасибо за рецепт, очень доволен))
Виктор, спасибо за подробный отчет, рада, что Вам понравился в конечном итоге тортик. Хочу Вам сказать, что в 200 мл стакане жидкости 200 мл, а муки 130 г, т.е. в 1,5 стакане емкостью 200 мл ее будет примерно 200 г.

   
цитировать
Крис Среда, 13 Февраля 2019 г. 17:03 #

Делаю уже не в первый раз этот торт, только вместо воды беру молоко и где то 300мл. Очень вкусно получается, главное не передержать в духовке

   
цитировать
Крис Среда, 13 Февраля 2019 г. 17:07 #

И да, соду не гасила - поднялся очень хорошо

   
цитировать
Галина Среда, 13 Февраля 2019 г. 19:14 #

Спасибо большое за простой рецепт вкусного шоколадного тортика, сомневалась стоит ли делать т.к. состав без яиц, масла, сметаны и т.п. еще и на воде, но для семейного чаепития решила рискнуть.Выпекала дольше, но это особенность духовки, проверяла зубочисткой,очень хорошо поднялся. Разрезала на два коржа, пропитывала заварным кремом и поливала шоколадной глазурью. Торт действительно влажный, нежный,очень шоколадный - домочадцы оценили по достоинству слопав за раз приличную часть. Единственный момент - когда засыпала кофе, его гранулы не расворлись, даже думала придется греть смесь в микроволновке, но помог видео-рецепт, увидела что нужно миксером перемешать жидкие ингредиенты, этого к сожалению в тексте не указано.

   
цитировать
Елена Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 14:02 #

Можете подсказать как делать крем со сгущенкой? И можно делать с вареной сгущенкой?

   
цитировать
Елена Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 14:10 #

Можете подсказать как делать крем со сгушенкой? И можно делать с вареной сгушенкой?

   
цитировать
Юлия Вторник, 19 Февраля 2019 г. 14:22 #

Добрый день. А стакан сколько гр? Муки точно в гр сколько?

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 01:24 #

спасибо огромное за этот торт. Это самый легкий рецепт, который мне попадался. Испортить очень сложно. Получается безумно вкусно. не успеваешь сфотографировать так быстро он съедается.

   
цитировать
Света Суббота, 02 Марта 2019 г. 13:18 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно, жаль даже сметаны дома не оказалось для крема.

   
цитировать
Liv Понедельник, 04 Марта 2019 г. 12:43 #

очень вкусный. разрезала и пропитывала вином, залила заварным кремом))

   
цитировать
татьяна пенза Четверг, 07 Марта 2019 г. 13:40 #

Хороший рецепт,я тесто делила на три коржа,смазывала их заварным кремом.просто супер,очень довольна,спасибо

   
цитировать
Анна Четверг, 14 Марта 2019 г. 23:21 #

Спасибо за рецепт, пеку не первый раз, мега лёгкий и вкусный, можно даже не ждать когда тортик пропитается.👍👍

   
цитировать
Надежда Вторник, 19 Марта 2019 г. 18:34 #

Спасибо за рецепт. Первый раз пекла мужу понравился. Ещё просил. Сегодня испекла ещё и разрезала его без проблем и промазала вареной сгущенкой. Классный,вкусный, простой и постный рецепт!!!!

   
цитировать
Татьяна Вторник, 19 Марта 2019 г. 19:26 #

Очень вкусный. Муки брала чуточку больше, чем в рецепте.

   
цитировать
Альбина Вторник, 19 Марта 2019 г. 22:39 #

Здравствуйте, мне торт очень понравился. Перед днем рождения сына сделала пробный. Даже в моей очень старой капризной духовке он поднялся отлично. Ели просто так. А на день рождения сделала со сметанным кремом с желатином, украсила сверху тертым шоколадом. Никогда гости торт так хорошо не ели! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Галина Среда, 27 Марта 2019 г. 00:05 #

Я пеку уже не первый год, вот решила попробовать Ваш рецепт. Ничего хорошего! Мука у всех разная и ограничивать порцию нельзя. Поэтому у некоторых он получился сухой. Соды очень много. Не советую!

   
цитировать
Ангелина Четверг, 04 Апреля 2019 г. 11:41 #

Совсем не супер влажный. Вчера делала его...вкус ничего так, но совсем не поднялся. Внутри как будто резиновый. Видимо много муки...хотя делалось все по рецепту.

   
цитировать
Ангелина Четверг, 04 Апреля 2019 г. 11:45 #

Чем взбивать надо? Я миксером...может поэтому не поднялся?

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 04 Апреля 2019 г. 20:22 #

Ангелина
Чем взбивать надо? Я миксером...может поэтому не поднялся?
Ангелина, скорее всего Вы немного переборщили с мукой. У меня стакан емкостью 200 мл, взбивала миксером. В видео все рассказано и показано.Спасибо за фотоотчет.

   
цитировать
Ника Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 10:17 #

Мне 11. торт получился такой, как я хотела. делала себе на ДР:P:gift:

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 19:52 #

Ника
Мне 11. торт получился такой, как я хотела. делала себе на ДР:P:gift:
Ника, ты большая молодец, если уже печешь торты. Удачи тебе!

   
цитировать
Элина Вторник, 23 Апреля 2019 г. 21:28 #

Ужасный.....антиматерия((( Сухой, каменный, вкус пряника...даже глазурь не помогла...Зачем писать такие ужасные рецепты??? Девочки, даже пробовать не стоит,перевод продуктов(((((

   
цитировать
Лана Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 18:10 #

Здравствуйте!

Бисквит поднялся и пропёкся отлично, текстура приятная, но вкус мне не понравился.

Для себя лишний раз убедилась, что экономить на продуктах для бисквита не стоит

   
цитировать
Екатерина Суббота, 04 Мая 2019 г. 00:08 #

Пирог из ничего можно так сказать)) оооочень вкусный)) первый раз немного передержала- поэтому суховат получился) а второй раз - в точку))) и я глазурь не делала, а просто к тесту в конце добавила шоколад с апельсином ( колотый).. Иии ... Вуаля... Изюминка отпадная.. Мммняяям))) спасибо за рецепт)))

   
цитировать
Мария Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 12:47 #

Делала точно по рецепту получился сухой несмотря на то что я увеличила количество воды,потому что не возможно было мешать,в итоге пришлось потом его ещё пропитывать молоком с сахарами и какао. По вкусу получился слишком простой дети не оценили вкуса.

   
цитировать
Алина Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 15:53 #

Все получилось, было очень вкусно😘

Спасибо за рецепт ❤

   
цитировать
Ольга Вторник, 21 Мая 2019 г. 11:21 #

Очень просто и очень вкусно! Готовила уже несколько раз.

   
цитировать
Галина Понедельник, 27 Мая 2019 г. 16:35 #

Очень вкусно! Муку мерила стаканом 160 грамм(250 мл), очень воздушный,понравился всей семье!пропитала сгущенкой с бананом.Спасибо за рецепт! Всем советую)))

   
цитировать
Юля Вторник, 04 Июня 2019 г. 11:25 #

Супер влажный! И очень вкусный!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 22:28 #

Спасибо,все получилось. Очень быстрый и простой в приготовлении, только маленький.

   
цитировать
Анна Буцева Вторник, 13 Августа 2019 г. 18:10 #

Добрый день!

Тоже решила попробовать этот пирог, делала всё по рецепту. Пирог получился вкусный, но... это просто большой корж. Если его не поливать сверху глазурью или не делать прослойку повидлом, то ничего особенного не будет.

Сам рецепт хороший, спасибо за него!

*для того, чтобы пирог поднялся, берите небольшую форму. Я брала круглую 22см диаметром

   
цитировать
Анастасия Пятница, 16 Августа 2019 г. 13:34 #

Была вообще не уверена, что торт получится вкусным и пышным, но какого было моё удивление, когда он поднялся, не знаю, почему у многих торт остаётся низким. Сначала, когда попробовала не очень понравилось, вкус был как у кукурузных палочек. Но постояв часа 2 торт стал вкусным и НЕ СУХИМ. Спасибо за простой рецепт:) Получился как на картинке.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)