видео рецепт с фото пошаговый

Пончики на сгущёнке

Фото к рецепту: Пончики на сгущёнке
 10 порций
 1 час (ваши 30 мин)

Рецепт выпечки пончиков на сгущёнке очень прост. Пончики по этому рецепту можно приготовить за 20 минут, они всегда получаются с тонкой хрустящей корочкой, а внутри - нежными и воздушными.

Продукты (на 10 порций)
Мука пшеничная - 700 г
Молоко сгущенное - 400 г
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное - 500 мл
Яйца - 4 шт.

Форму пончиков можно выбрать по своему усмотрению: в виде шариков или колечек.

Видео рецептПончики на сгущёнке
Пошаговый фото рецептПончики на сгущёнке
Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №1

Подготовить продукты для пончиков на сгущенном молоке.

Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №2

Как приготовить пончики на сгущенном молоке:

Соединить яйца с солью, добавить соду, сгущённое молоко и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №3

К смеси постепенно добавлять просеянную муку и размешивать.

Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №4

Затем тесто выложить на поверхность стола и тщательно вымесить, чтоб тесто не прилипало к рукам.

Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №5

Завернуть тесто в пищевую плёнку и оставить на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №6

После этого тесто разделить на 4 части, раскатать из каждой части «колбаски» диаметром около 2 сантиметров. Разделить каждую «колбаску» на кусочки длинной 1,5-2 сантиметра.

Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №7

Затем скатать из каждого кусочка теста шарик.

Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №8

В глубокой кастрюле разогреть подсолнечное масло и опустить пончики. Жарить на среднем огне, постоянно помешивая, до образования румяной корочки (около 2-3 минут).

Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №9

Готовые пончики на сгущенном молоке выложить на бумажные полотенца для избавления от лишнего жира.

Фото приготовления рецепта: Пончики на сгущёнке - шаг №10

Пончики на сгущенном молоке готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пончики на сгущёнке. Как приготовить Пончики на сгущёнке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончики
Рецепты для начинающих
Блюда из молока
22 спасибо 24292 6 0
Галина Вторник, 23 Января 2018 г. 08:15 #

Здравствуйте.спасибо за рецепт! все получилось просто идеально! Моя подруга на ПП и даже она отхватила 4 пончика, со словами " ну блин как вкусно то!".Получается очень много (правда у нас семья из 2х человек). Яиц положила 3шт,больше не было-все равно все отлично. Муж так и лопал весь вечер, на работу даже взял.Спасибо-все вкууусно!

   
цитировать
Светлана Вторник, 09 Октября 2018 г. 15:12 #

Пончики получились вкусные. Спасибо за рецепт.

Из данного количества теста будет много, очень много пончиков. И жарятся они довольно быстро, хотя нужен средний огонь. Их нужно сразу много наделать (я делала стопочкой), чтобы потом быстро жарить. Шарики можно не делать, они сами шариками сделаются)))

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 14 Января 2019 г. 22:50 #

Спасибо, автору за рецепт. Но, честно говоря, пончики не понравились. Больше похоже на печенье.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)