рецепт с фото

Бифштекс из рубленой говядины

Фото к рецепту: Бифштекс из рубленой говядины
 zelotypus   16.09.17

Бифштекс из рубленой говядины, с картофелем и цветной капустой.

Продукты
Говядина (вырезка) - 200 г
Лук репчатый - 30 г
Жир говяжий - 50 г
Яйцо перепелиное - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Капуста цветная
Хлеб - 2 куска
Масло сливочное
Масло растительное - для жарки
Соль
Перец черный молотый
Кориандр

Как приготовить бифштекс из рубленой говядины:

1. Филе говядины, репчатый лук и говяжий жир порубить ножом в фарш. Добавить соль, свежемолотый перец и кориандр. Тщательно вымешать фарш рукой и отбить.

2. Сформировать круглую котлетку, обжарить и довести до готовности в духовке.

3. За две минуты до готовности бифштекса разбить сверху перепелиное яйцо.

4. Картофель также обжарить и закинуть в печь.

5. Хлеб я смазал сливочным маслом и подпёк на раскалённой сковороде.

6. Цветную капусту отварил в подсоленной воде и обжёг горелкой.

7. Подавать рубленый бифштекс из говядины на хлебных ломтиках, с картофелем и цветной капустой.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бифштекс из рубленой говядины. Как приготовить Бифштекс из рубленой говядины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштекс Гарниры КотлетыКотлеты в духовке Котлеты из говядины
Мясные блюдаГовядина
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Блюда из цветной капусты
1 спасибо 1 0
ZNAIKA Суббота, 14 Октября 2017 г. 18:36 #

Заманчивый рецепт, супер-блюдо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(121)