видео рецепт с фото пошаговый

Запеканка из картофеля и баклажанов (в духовке)

Фото к рецепту: Запеканка из картофеля и баклажанов (в духовке)

В духовке можно приготовить запеканку из картофеля и баклажанов, используя любимые приправы, с добавлением сыра! Запеканка по этому рецепту получается сочной, ароматной и очень вкусной.

Продукты
Баклажаны - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправы - по вкусу
Масло растительное

Видео рецептЗапеканка из картофеля и баклажанов (в духовке)
Пошаговый фото рецептЗапеканка из картофеля и баклажанов (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и баклажанов (в духовке) - шаг №1

Как приготовить запеканку из картофеля и баклажанов:

Баклажаны режем на кружки 5-7 мм толщиной, посыпаем солью. Оставляем на время, слегка отжимаем лишнюю влагу и обжариваем в растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и баклажанов (в духовке) - шаг №2

Картофель нарезаем так же, бланшируем 5 минут в подсоленной воде.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и баклажанов (в духовке) - шаг №3

В форму кладем овощи вертикально: картошку, баклажан, тонко нарезанный помидор без кожицы, снова -баклажан и картофель. (По желанию можно добавить обжаренное мясо или фарш.)
Посыпаем немного солью, специями и половиной тертого сыра.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и баклажанов (в духовке) - шаг №4

Заливаем яйцом со сметаной и запекаем 30 минут при 190 градусах.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и баклажанов (в духовке) - шаг №5

Достаем, посыпаем остальным сыром и - еще на 5 минут в духовку. Запеканка из картофеля и баклажанов готова! Попробуйте.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из картофеля и баклажанов (в духовке). Как приготовить Запеканка из картофеля и баклажанов (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром
Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из помидоров Блюда из сыра
8 спасибо 1 0
Анечка1200 Суббота, 07 Июля 2018 г. 23:41 #

Очень вкусная и сочная вещь получилась, спасибо автору:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)