рецепт с фото пошаговый

Фаршированные рулетики из перца

Фото к рецепту: Фаршированные рулетики из перца
 2 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Prika   14.09.17

Сочные и вкусные рулетики из перца, фаршированные баклажанами, анчоусами, каперсами и оливками, - идеальное блюдо для подачи на праздничный стол. Готовятся они быстро, особенно если вы заранее запечете болгарский перец в духовке и остудите, очистите от кожуры и семян.

Продукты (на 2 порции)
Перец болгарский - 4 шт.
Оливки без косточек - 10 шт.
Анчоусы - 5-6 шт.
Каперсы - 1,5 ч. л.
Баклажан - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - 3 щепотки
Сухари панировочные - 50 г
Чеснок - 2 зубка

Пошаговый фото рецептФаршированные рулетики из перца
Фото приготовления рецепта: Фаршированные рулетики из перца - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для фаршированных рулетиков из перца. Вместо оливок можно использовать маслины, но без косточек. Вместо анчоусов - копченую рыбу (филе).

Фото приготовления рецепта: Фаршированные рулетики из перца - шаг №2

Как приготовить рулетики из болгарского перца:

Болгарские перцы промойте в воде и выложите в форму, запеките в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут. Остудите.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные рулетики из перца - шаг №3

Счистите с них кожуру, удалите семена и слегка промойте.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные рулетики из перца - шаг №4

Баклажан очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Также нарежьте очищенный чеснок, анчоусы и оливки без косточек. Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте в него нарезку вместе с каперсами. Обжарьте около 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные рулетики из перца - шаг №5

Всыпьте половину панировочных сухарей и перемешайте. Снимите с плиты.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные рулетики из перца - шаг №6

На очищенную мякоть перца выложите по 1-1,5 ч. л. начинки и скрутите рулетиком.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные рулетики из перца - шаг №7

Также сформируйте и остальные рулетики, выложите их в форму.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные рулетики из перца - шаг №8

Присыпьте оставшимися панировочными сухарями и запеките в духовом шкафу при 200 градусах около 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные рулетики из перца - шаг №9

Подайте фаршированные рулетики из перца к столу прямо в форме, слегка остудив. При желании украсьте свежей зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные рулетики из перца. Как приготовить Фаршированные рулетики из перца?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок Холодные закуски День рождения На праздничный стол Пост
В духовке
Вегетарианские Ужин
Блюда из баклажанов Блюда из перцаПерец фаршированный

Тема › Блеснуть при случае

4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru