рецепт с фото пошаговый

Паприкаш (на зиму)

Фото к рецепту: Паприкаш (на зиму)
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Prika   14.09.17

Яркая и практичная заготовка на зиму - маринованный перец с помидорами, в томатном соусе. Благодаря баночке паприкаша зимой ваши блюда приобретут летний вкус и аромат.

Продукты (на 2 порции)
На 0,5 л банку:
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Сок томатный - 0,5 стакана
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Уксус 9% - 1 ч. л.
Масло растительное - 0,5 ч. л.
Укроп - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептПаприкаш (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для маринованного перца с помидорами, в томатном соусе. Промойте овощи в воде. Заранее заготовьте томатный сок, очистив помидоры от кожуры, а затем измельчив их. Если не любите косточки, то массу дополнительно процедите через ситечко.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №2

Как приготовить паприкаш (на зиму):

Очистите болгарский перец от семян, промойте его и нарежьте полосками.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №3

Вскипятите воду в емкости и опустите перец в кипяток на 2-3 минуты, чтобы он стал мягким, а затем резко опустите в холодную воду, извлеките с помощью шумовки.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №4

Помидоры промойте и нарежьте четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №5

Промойте банки в воде.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №6

Промойте зелень укропа и выложите на дно банок.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №7

Выложите в банки бланшированный перец.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №8

Выложите помидоры.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №9

Вскипятите томатный сок и добавьте в него соль, сахар, уксус и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №10

Залейте в банки томатный соус.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №11

Поместите банки в кастрюлю и стерилизуйте примерно 20 минут с момента закипания жидкости в кастрюле. Затем закройте емкости ошпаренными крышками и закатайте их или закрутите.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш (на зиму) - шаг №12

Остудите заготовку на зиму и перенесите на хранение. Маринованный перец с помидорами в томатном соусе (на зиму) готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паприкаш (на зиму). Как приготовить Паприкаш (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму Помидоры на зиму Салаты на зиму
Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры маринованные
4 спасибо 1 0
ксюша Понедельник, 11 Июня 2018 г. 20:39 #

скажите а сколько нужно общее количество помидоров, чтоб сделать ещё и сок

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru