видео рецепт с фото пошаговый

Мороженое из дыни

Фото к рецепту: Мороженое из дыни
 Ольга Матвей   11.09.17

Мороженое с насыщенным сливочным вкусом и вкусом дыни.

Продукты
Дыня - 300 г
Сливки 33% - 250 мл
Сахар - 50-150 г (зависит от сладости дыни)

Видео рецептМороженое из дыни
Пошаговый фото рецептМороженое из дыни
Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №1

Чтобы приготовить сливочное мороженое с дыней, подготавливаем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №2

Как приготовить мороженое из дыни:

Очищаем дыню от косточек и кожуры.

Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №3

Отмеряем 300 г очищенной дыни и отправляем в блендер. Измельчаем до пюреобразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №4

Холодные сливки отправляем в чашу миксера. Взбиваем. Затем добавляем сахар (я добавляла 100 г сахара, а вы исходите из своих вкусовых предпочтений и обязательно попробуйте дыню, прежде чем добавлять сахар). Снова взбиваем, пока сливки не увеличатся в объеме.

Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №5

Смешиваем сливки с дынным пюре с помощью силиконовой лопатки, перемешивая в одну сторону, снизу вверх.

Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №6

Берем два судочка, потому что высота мороженого в ёмкости не должна превышать 3 см. Переливаем сливочную массу с дыней в судочки и накрываем крышкой. Убираем в морозилку на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №7

Через 2 часа взбиваем мороженое блендером, чтобы измельчить образовавшиеся льдинки. Отправляем обратно в морозильную камеру. Через 2 часа снова перебиваем блендером. Таким образом нужно перемешивать мороженое 3 раза, после чего оставляем в морозилке на 6 часов.
(Я взбиваю примерно 3-4 раза в течение дня, а затем оставляю мороженое в холодильнике на целую ночь).

Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №8

Мороженое из дыни готово.

Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №9

Подавать мороженое можно на ломтике свежей дыни...

Фото приготовления рецепта: Мороженое из дыни - шаг №10

...или просто в креманке.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мороженое из дыни. Как приготовить Мороженое из дыни?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Мороженое
День влюбленных День рождения Детский праздник На праздничный стол
Блюда из дыни
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(126)