рецепт с фото пошаговый

Острый перец, маринованный с горчицей, в меду

Фото к рецепту: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду
 8 порций
 10 мин (ваши 10 мин)
 Prika   09.09.17

Яркий маринованный острый перец с горчицей, в меду, станет желаемой добавкой к запеченному мясу: баранине, говядине, свинине. Его можно подать и на праздничный стол.

Продукты (на 8 порций)
На емкость, объемом 300 мл:
Перец острый - 250-300 г
Мёд - 2 ст. л.
Уксус 9% - 100-120 мл
Горчица в зернах (сухая) - 1 ч. л.
Перец черный горошек - 5-7 шт.

Пошаговый фото рецептОстрый перец, маринованный с горчицей, в меду
Фото приготовления рецепта: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для острого перца, маринованного с горчицей, в меду. Можно использовать острый перец любого цвета.

Фото приготовления рецепта: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду - шаг №2

Как приготовить острый перец, маринованный с горчицей, в меду:

Промойте стручки перца в воде, счищая пыль и грязь.

Фото приготовления рецепта: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду - шаг №3

Сделайте в каждом перце проколы зубочисткой, чтобы маринад попал и вовнутрь.

Фото приготовления рецепта: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду - шаг №4

В промытые банки всыпьте сухие зерна горчицы и горошины черного перца.

Фото приготовления рецепта: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду - шаг №5

В небольшой емкости смешайте 9% уксус и мёд. (Кстати, 9% уксус можно заменить малиновым уксусом, яблочным и т.д., только его необходимо будет добавлять чуть больше.)

Фото приготовления рецепта: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду - шаг №6

Поместите в банки промытые острые перцы.

Фото приготовления рецепта: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду - шаг №7

Залейте до краев емкости подготовленным маринадом и плотно закрутите крышку.

Фото приготовления рецепта: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду - шаг №8

Храните маринованный острый перец на холоде.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Острый перец, маринованный с горчицей, в меду. Как приготовить Острый перец, маринованный с горчицей, в меду?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервацияПерец на зимуОстрый перец на зиму
Блюда из перца

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

10 спасибо 9 0
Наталья Суббота, 08 Сентября 2018 г. 19:01 #

Маринад вообще без воды? Только уксус и мед?

   
цитировать
Евгения Вторник, 18 Сентября 2018 г. 08:32 #

По сути никакого маринада, соли нет, один уксус.

   
цитировать
Тонечка Понедельник, 15 Октября 2018 г. 16:30 #

Сколько же уксуса и меда надо много....

   
цитировать
Тонечка Понедельник, 15 Октября 2018 г. 16:31 #

Банки точно не взорвутся-вы пробовали???:surp:

   
цитировать
Анжела Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 19:48 #

И без соли?

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 04:56 #

Получилось бесподобно. Очень вкусно !!!

   
цитировать
Марина Суббота, 14 Сентября 2019 г. 12:18 #

Получилось безумно вкусно, маринад это и есть вода и уксус ( из воды и 70% уксуса делается), храню в холодильнике, ничего не взрывается и не портится. Соль не нужна. Меда кладу побольше. И дырочки побольше делаю, чтобы внутри хорошо промариновался. Рецепт супер!!! Никогда такое не делала, теперь на зиму побольше сделаю, так как уже доедаем.

   
цитировать
murrena Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 09:32 #

Скажите, а маринадом холодным заливать?

   
цитировать
Бабай Вторник, 25 Февраля 2020 г. 19:56 #

Обалденная вещь! 11 ноября запечатал, поставил в холодильник. Сегодня 25 февраля открыл. С борщом 7 перчин улетело и не заметил. Перец при жизни был ОЧЕНЬ острый. маленькие такие перчинки. Сорт не ведом мне.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(7436)