рецепт с фото пошаговый

Тефтели в беконе, запеченные в духовке

Фото к рецепту: Тефтели в беконе, запеченные в духовке
 3 порции
 1 час
 Нина М-Р   06.09.17

Обычным тефтелям из мясного фарша и риса можно придать новый вкус и вид, обернув их беконом. Такой вариант тефтелей, запеченных в духовке, годится даже на праздничный стол.

Продукты (на 3 порции)
Бекон или грудинка - 6-12 полосок
Фарш мясной - 400 г
Крупа рисовая - 0,5 стакана
Чеснок - по желанию
Травы ароматные - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для смазывания противня

Пошаговый фото рецептТефтели в беконе, запеченные в духовке
Фото приготовления рецепта: Тефтели в беконе, запеченные в духовке - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для тефтелей в беконе, запеченных в духовке. Бекон может быть сырокопеченым или копченовареным.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в беконе, запеченные в духовке - шаг №2

Как приготовить тефтели в беконе:

Рис подходит любой круглозерный или длиннозерный. Его нужно промыть в нескольких водах, затем залить свежей холодной водой в количестве на два пальца выше уровня риса, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить под крышкой около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в беконе, запеченные в духовке - шаг №3

Остывший до теплого или холодного состояния рис соедините с мясным фаршем, щепоткой соли, черным и/или душистым молотым перцем на кончике ножа и, по желанию, с давленными или рублеными двумя дольками чеснока. Также можно добавить и сухие ароматные травы: укроп, готовую смесь "итальянских" или "прованских", карри - те специи, которые вам нравится добавлять к мясу.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в беконе, запеченные в духовке - шаг №4

Перемешайте ингредиенты между собой.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в беконе, запеченные в духовке - шаг №5

Из полученной массы сформируйте заготовки в виде шариков или бочонков.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в беконе, запеченные в духовке - шаг №6

Каждую заготовку оберните полоской бекона или грудинки и расставьте на смазанный противень или форму для духовки. Если полоски длинные и оборачивают заготовку тефтели в 1,5 раза или больше, то достаточно просто прижать тефтели друг к другу так, чтобы бекон не разворачивался при запекании. Если полоски бекона или грудинки короткие, то скрепите их края зубочистками.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в беконе, запеченные в духовке - шаг №7

Запекайте тефтели в беконе в разогретой духовке около получаса при 200 градусах. Подавайте тефтели в беконе, запеченные в духовке, с картофельными гарнирами. Можно приготовить их заранее и разогревать для подачи. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели в беконе, запеченные в духовке. Как приготовить Тефтели в беконе, запеченные в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Тефтели
На праздничный стол
В духовке
Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом
3 спасибо 3956 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)