рецепт

Грибы, жаренные с зеленым луком

 2 порции

Свежие грибы перебрать, очистить, промыть под холодной проточной водой, нарезать небольшими ломтиками вдоль волокон. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить грибы сначала на сильном, а потом на медленном огне, время от времени помешивая. Когда грибы будут наполовину готовы, добавить сметану и соль. Отдельно на сухой сковороде слегка обжарить кунжут и растолочь его. Зеленый лук хорошо вымыть, стряхнуть воду (или обсушить кулинарными салфетками) и мелко нашинковать. Чеснок очистить и измельчить (или раздавить в чеснокодавке). Когда грибы поджарятся, смешать их с зеленым луком, измельченным чесноком, кунжутом и посыпать черным перцем. Хорошо перемешать и выложить на плоское подогретое блюдо.

Продукты (на 2 порции)
грибы свежие 0.5кг
лук зелёный 4пучка
масло оливковое 2ст. ложки
чеснок 3дольки
сметана 2ст. ложки
кунжут 2ч. ложки
перец чёрный молотый 0.3ч. ложки
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибы, жаренные с зеленым луком. Как приготовить Грибы, жаренные с зеленым луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Греческая кухня
Блюда из грибов
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(234)