видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты из баклажана и куриной грудки

Фото к рецепту: Котлеты из баклажана и куриной грудки
 10 порций
 40 мин (ваши 40 мин)

Рецепт очень вкусных куриных котлет с добавлением баклажана.

Продукты (на 10 порций)
Филе куриной грудки - 2 шт. (450 г)
Баклажан - 1 шт. (270 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубка
Хлопья овсяные - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Сухари панировочные
Масло растительное - для жарки

Любители могут поменять пропорции и положить большую часть баклажана и немного куриного филе. Это блюдо можно делать не только с курицей, но и с любым другим мясом.

Видео рецептКотлеты из баклажана и куриной грудки
Пошаговый фото рецептКотлеты из баклажана и куриной грудки
Фото приготовления рецепта: Котлеты из баклажана и куриной грудки - шаг №1

Как приготовить куриные котлеты с баклажанами:

Очищаем баклажаны и режем их крупными кусками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из баклажана и куриной грудки - шаг №2

Режем лук, чеснок и курицу, отправляем в чашу блендера, можно воспользоваться мясорубкой. Солим и добавляем специи по вкусу. Кладём яйцо и всё измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из баклажана и куриной грудки - шаг №3

Добавляем в фарш овсяные хлопья, размешиваем. (Если хлопья быстрого приготовления, то можно положить прямо так, а если обычные, то лучше их предварительно измельчить.)
Даём фаршу постоять минут 20.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из баклажана и куриной грудки - шаг №4

Далее влажными руками формируем котлеты любой формы.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из баклажана и куриной грудки - шаг №5

На разогретую сковороду с маслом выкладываем котлеты, обваленные в сухарях, и жарим с двух сторон до готовности.
(Я когда переворачиваю на другую сторону, накрываю сковороду крышкой.)

Фото приготовления рецепта: Котлеты из баклажана и куриной грудки - шаг №6

Котлеты из куриной грудки и баклажанов готовы.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из баклажана и куриной грудки. Как приготовить Котлеты из баклажана и куриной грудки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе
Котлеты из куриной грудки
Ужин
Блюда из баклажанов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
15 спасибо 9486 1 0
Виктория Суббота, 01 Августа 2020 г. 10:44 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Только у меня было 700 грамм грудки и получилось супер, ничего не развалилось, как это часто бывает :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)