видео рецепт с фото пошаговый

Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом

Фото к рецепту: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом
 8 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)

Рецепт нежного творожно-яблочного пирога с потрясающим вкусом, который никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволит насладиться как процессом, так и результатом. Он получается пышным и очень ароматным – такая выпечка сделает праздником любое чаепитие, даже самое будничное.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Яйца - 1 шт.
Кефир - 250 мл
Мука - 400 г
Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
Сахар - 200 г
*
Для начинки:
Яблоки - 600 г
Сахар - 50 г
Корица - по вкусу
*
Для крема:
Творог - 500 г
Сметана - 100 г
Сахар - 150 г
Яйца - 4 шт.
Ванилин - по вкусу

Видео рецептЯблочный пирог на кефире, с творожным кремом
Пошаговый фото рецептЯблочный пирог на кефире, с творожным кремом
Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №1

Подготовить продукты для творожно-яблочного пирога.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №2

Как приготовить яблочный гс творожным кремом:

Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем и кефир. Перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №3

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №4

Яблоки, предварительно очищенные от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №5

Смешать сахар с корицей.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №6

Выложить ломтики яблок на тесто пирога внахлёст и присыпать сахаром с корицей.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №7

Для крема яйца взбить с ванилином и сахаром.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №8

Творог, предварительно протёртый через сито (или с помощью блендера), перемешать со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №9

К творогу добавить яичную массу и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №10

Выложить творожный крем поверх яблок.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №11

Форму с творожно-яблочным пирогом обернуть фольгой.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом - шаг №12

Выпекать творожно-яблочный пирог в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 40-50 минут. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом. Как приготовить Яблочный пирог на кефире, с творожным кремом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире Пироги с творогом Пироги с яблоками Творожные пироги Яблочные пироги На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из творога Блюда из яблок
28 спасибо 20478 2 2
ЕВГЕНИЯ Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 15:01 #

ТЕСТО ЖЕСТКОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, В КРЕМ С ЯБЛОКАМИ ВКУСНО.СПАСИБО

   
цитировать
Светлана Суббота, 18 Февраля 2023 г. 15:27 #

Крем очень жидкий получился.Пирог пекся в духовке 2 часа.Яблок многовато,для формы в 20 см.хватит 4 средних яблока.Сметану в творог надо брать отцеженную.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)