рецепт с фото

Палтус с рисовой лапшой и овощами

Фото к рецепту: Палтус с рисовой лапшой и овощами
 POLLY_COOKING   01.09.17

Рецепт вкусного и легкого ужина - палтус с овощами и рисовой лапшой, завернутый в листовой салат.

Продукты
Палтус (филе) - 450 г
Лапша рисовая - 55 г
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Масло кунжутное - 1 ст. ложка
Уксус рисовый - 2 ст. ложки
Соус рыбный - 1 ст. ложка
Сок лайма - 1 ст. ложка
Сахар коричневый - 1 ст. ложка
Перец красный молотый - 0,5 ч. ложки
Морковь - 1 шт.
Стручки гороха сахарные - 1 стакан
Лук зеленый - 2 шт.
Фасоль (консервированные побеги) - 0,25 стакана
Петрушка - 0,25 пучка
Мята - 2-3 веточки
Салат листовой - 8-12 листов
Арахис - 4 ст. ложки

Как приготовить филе палтуса с рисовой лапшой:

1. Морковь очистить и нарезать соломкой. Стручки горошка тонко нарезать. Лук зеленый тонко нарезать. Петрушку и мяту измельчить. Арахис измельчить.

2. Рыбу вымыть и обсушить. Нарезать на кусочки толщиной 2,5 см.

3. Довести воду до кипения. Выложить рисовую лапшу и готовить ее 3 минуты. Слить воду и сполоснуть холодной водой. Тщательно обсушить.

4. Нарезать лапшу кухонными ножницами на кусочки длиной 5-7 см.

5. Одновременно посыпать рыбу солью и перцем.

6. Разогреть на сковороде масло на среднем огне. Выложить рыбу. Готовить 4-5 минут, перевернуть и готовить еще 4-5 минут.

7. Смешать рисовый уксус, рыбный соус, сок лайма, сахар и красный перец.

8. Для сервировки выложить палтуса, овощи и травы на листья салата. Полить заправкой. Посыпать арахисом. Завернуть в виде рулетов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Палтус с рисовой лапшой и овощами. Как приготовить Палтус с рисовой лапшой и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Рыбные блюдаРыба жареная
Ужин
Блюда из гороха Блюда из моркови Блюда из палтуса Блюда из фасоли Блюда из фунчозы
2 спасибо 3400 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)