рецепт с фото пошаговый

Тарамосалата (закуска из копченой икры трески)

Фото к рецепту: Тарамосалата (закуска из копченой икры трески)
 4 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Prika   29.08.17

Тарамосалата - греческая закуска из копченой икры трески с лимонным соком, оливковым маслом, чесноком или луком и белым хлебом. Традиционно тарамосалата подаётся с маслинами и свежим хлебом.

Продукты (на 4 порции)
Икра трески (копченая) - 50-80 г
Хлеб - 2-3 ломтика
Сок лимонный - 1-1,5 ч. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.

Пошаговый фото рецептТарамосалата (закуска из копченой икры трески)
Фото приготовления рецепта: Тарамосалата (закуска из копченой икры трески) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для тарамосалаты. Понадобится белый хлеб: батон или багет. Копченую икру трески можно приобрести в магазине или заменить ее икрой минтая, мойвы и т.д. Лук можно заменить чесноком.

Фото приготовления рецепта: Тарамосалата (закуска из копченой икры трески) - шаг №2

Как приготовить тарамосалату:

Нарежьте хлеб ломтиками и обрежьте запеченную часть, оставляя лишь белый мякиш. Замочите его в воде на 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тарамосалата (закуска из копченой икры трески) - шаг №3

После этого отожмите мякиш и выложите его в глубокую емкость. Очистите небольшую луковицу от шелухи, промойте и нарежьте мелкими кубиками, всыпьте к хлебу. Выжмите лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Тарамосалата (закуска из копченой икры трески) - шаг №4

Туда же выложите копченую икру трески. Если она сильно соленая, то соль не добавляйте и наоборот. Влейте немного оливкового масла.

Фото приготовления рецепта: Тарамосалата (закуска из копченой икры трески) - шаг №5

Измельчите все погружным блендером или в чаше кухонного комбайна в однородную массу.
(Если хотите получить более густую тарамосалату, то добавляйте немного оливкового масла и наоборот.)

Фото приготовления рецепта: Тарамосалата (закуска из копченой икры трески) - шаг №6

Выложите тарамосалату в соусники, украсьте по своему вкусу и подайте к столу. Закуска из икры трески хранится в холодильнике не более 2-х дней.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тарамосалата (закуска из копченой икры трески). Как приготовить Тарамосалата (закуска из копченой икры трески)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски Греческая кухня
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из трески

Тема › Сокровища наций

4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(330)