видео рецепт с фото пошаговый

Кабачковый рулет с грибами и сыром

Фото к рецепту: Кабачковый рулет с грибами и сыром
 8 порций
 50 мин
 Sasha_Lexi   23.08.17

Нереально простая и очень вкусная закуска из кабачков, грибов и сыра! Этот кабачковый рулет отлично подойдет в качестве закуски на любой стол, а также рулет из кабачков с грибами и сыром можно взять с собой на пикник в качестве перекуса.

Продукты (на 8 порций)
Кабачки - 2 шт.
Грибы - 400 г
Сыр твердый - 150 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 250 г
Сметана - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубка
Разрыхлитель - 10 г
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Видео рецептКабачковый рулет с грибами и сыром
Пошаговый фото рецептКабачковый рулет с грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет с грибами и сыром - шаг №1

Как приготовить кабачковый рулет с грибами и сыром:

Кабачки и лук натрите на средней терке, чеснок измельчите.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет с грибами и сыром - шаг №2

Отделите яичные белки от желтков и последние добавьте к протертым кабачкам, туда же отправьте лук и чеснок. Посолите, поперчите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет с грибами и сыром - шаг №3

Далее просейте муку с разрыхлителем и замесите кабачковое тесто. Белки хорошо взбейте и добавьте их в тесто.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет с грибами и сыром - шаг №4

Застелите противень пергаментной бумагой, выложите кабачковое тесто и хорошо распределите его по поверхности противня.
Поместите противень с тестом в духовку, хорошо разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет с грибами и сыром - шаг №5

Грибы обжарьте или потушите в сковороде. В конце добавьте к ним сметану.
Сыр натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет с грибами и сыром - шаг №6

Когда кабачковый корж испечется, достаньте его из духовки и немного остудите. Равномерно выложите на него начинку из тушеных в сметане грибов и тертого сыра. Аккуратно сверните кабачковый рулет с грибами и сыром.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый рулет с грибами и сыром - шаг №7

Готовый кабачковый рулет с грибами и сыром остудите и подавайте к столу, разрезав его на кусочки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачковый рулет с грибами и сыром. Как приготовить Кабачковый рулет с грибами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулет
На праздничный стол Пикник
В духовке
Блюда из грибов Блюда из кабачков Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
60 спасибо 13978 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)