видео рецепт с фото пошаговый

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

Фото к рецепту: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)

Если вы любите овощные блюда, то эти лодочки из баклажанов с помидорами и сыром однозначно придутся вам по душе. Баклажаны по этому рецепту готовятся просто и быстро. Баклажаны, фаршированные овощами и запеченные в духовке, - замечательная закуска, которая получается очень вкусной, яркой и аппетитной.

Продукты (на 4 порции)
Баклажаны – 4 шт.
Помидоры – 3 шт.
Сыр твердый – 200 г
Масло растительное – 2 ст.ложки
Розмарин – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень (для украшения) - по вкусу

Видео рецептФаршированные баклажаны, запеченные в духовке
Пошаговый фото рецептФаршированные баклажаны, запеченные в духовке
Фото приготовления рецепта: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - шаг №1

Подготовить продукты для фаршированных баклажанов, запеченных в духовке.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - шаг №2

Баклажаны разрезать вдоль, вынуть мякоть. Половинки баклажанов посолить и поперчить, оставить на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - шаг №3

Мелко порубить мякоть баклажанов.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - шаг №4

Сыр нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - шаг №5

Помидоры надрезать крест-накрест, пробланшировать в горячей воде и очистить от кожицы. Мякоть помидоров нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - шаг №6

Перемешать мякоть баклажанов с помидорами и розмарином, посолить.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - шаг №7

Половинки баклажанов ополоснуть водой, обсушить. Подготовленные лодочки из баклажанов наполнить приготовленной овощной начинкой, сверху положить ломтики сыра, притрусить перцем. Уложить баклажаны с помидорами и сыром в смазанную маслом форму и поместить в духовку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - шаг №8

Запекать фаршированные баклажаны в духовке 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - шаг №9

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке, при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке. Как приготовить Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
На праздничный стол
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны фаршированные Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр голландский
45 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)