рецепт с фото

Пирожки с мясом

Фото к рецепту: Пирожки с мясом
 Dark_cat9   10.08.17

Ароматные пирожки с сочной мясной начинкой! Подавать их лучше всего с горячим чаем.

Продукты
Для теста:
Мука - 350 г
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие - 5 г
Масло растительное - 2 ст. ложки + для смазывания противня
Молоко - 100 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
Фарш мясной - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

1. Молоко подогреваем, замачиваем в молоке сухие дрожжи. Оставляем на десять минут.

2. В отдельной емкости смешиваем яйцо с солью и сахаром.

3. В замоченные дрожжи добавляем растертое яйцо. Высыпаем муку. Добавляем растительное масло. Начинаем замешивать тесто для пирожков.

4. Берем полотенце, мочим его в прохладной воде, хорошо выжимаем и накрываем тесто. Оставляем дрожжевое тесто на час, расположив в теплом месте.

5. А теперь займемся начинкой. Очистим луковицу и нарежем ее не очень мелко. Обжариваем луковицу, помешивая. Как только появилась золотистая корочка, снимаем сковородку с плиты.

6. Кладем луковую зажарку в фарш. Добавляем соль и перец. Перемешиваем до однородного состояния.

7. Достаем наше тесто. Отщипываем небольшой кусочек теста, разминаем и раскатываем его.

8. Кладем начинку на тесто. Поднимаем краешки теста кверху и скрепляем их между собой, оставляя окошечко.

9. Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него пирожки с мясом.

10. Помещаем пирожки из дрожжевого теста в предварительно разогретую духовку выпекаться при 180 градусах на 30-35 минут. Как только тесто подрумянилось – пирожки с мясом готовы.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с мясом. Как приготовить Пирожки с мясом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста Пирожки с мясом
ТестоДрожжевое тесто Тесто для пирожков
В духовке
Блюда из молока Блюда из фаршаФарш мясной
3 спасибо 3184 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)