рецепт

Хек, тушенный с маслинами и квашеной капустой

 2 порции

Рыбу почистить, выпотрошить, тщательно промыть под холодной проточной водой, отделить филе от костей и нарезать его небольшими порционными кусочками. Репчатый лук очистить, вымыть и нашинковать тонкими полукольцами. Консервированные маслины освободить от косточек и разрезать каждую на четыре части. Квашеную капусту слегка отжать. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем квашеную капусту вместе с луком. Когда капуста поджарится, переложить ее в кастрюлю, добавить туда рыбное филе, влить бульон, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до полной готовности. За 10 минут до конца тушения добавить маслины без косточек. Готовое блюдо украсить измельченной зеленью укропа и сразу же подавать на стол.

Продукты (на 2 порции)
хек 0.5кг
капуста квашеная 3стакана
маслины 1стакан
бульон 4ст. ложки
лук репчатый 2шт.
масло растительное 0.3стакана
зелень укропа 2ст. ложки
перец острый красный 0.3ч. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хек, тушенный с маслинами и квашеной капустой. Как приготовить Хек, тушенный с маслинами и квашеной капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Греческая кухня

Блюда из капустыКапуста тушеная Блюда из хека
4 спасибо 1801 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)