Лазанья на сковороде

Как приготовить лазанью на сковороде:

В миске смешайте резаные помидоры с томатным соусом.

Лук мелко порежьте.

В сковороде на растительном масле обжарьте лук, присыпанный черным перчиком и солью (минут 5).

Выложите в сковороду фарш и продавленный через пресс чеснок. Посолите, жарьте, помешивая, минут 5.

Листы лазаньи поломайте и выложите на фарш.

Залейте содержимое сковороды томатной смесью, посыпьте солью и перцем. Доведите до кипения.
Потом накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь, готовьте лазанью минут 15-20.

Готовую лазанью посыпьте натертым сыром и сразу подавайте. Лазанья горячая и сыр сразу же начнет плавиться.